250 gram makaronu penne
500 gram pieczarek
1 cebula
oliwa z oliwek do smażenia
2 łyżki przecieru pomidorowego
sól i pieprz do smaku
pół szklanki wody
1 łyżka mąki
Makaron penne z sosem pieczarkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cebulę drobno pokroić i zeszklić na oliwie, pieczarki pokroić w plasterki i dodać do cebuli, podlać wodą i dusić około pół godziny na małym ogniu.
Dodać przecier pomidorowy i doprawić do smaku pieprzem i solą. Rozrobić z wodą jedną łyżkę mąki i zagęścić sos, jak zakipi zdjąć z ognia. Makaron penne ugotować w osolonej wodzie, ułożyć na talerzach i polać sosem.
Komentarze