Makaron pełnoziarnisty z kurczakiem, pieczarkami i brokułem

  • wyświetlono: 103 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Pomysł na zdrowy, szybki i pożywny obiad.

  • 2 porcje
  • 25min
  • Łatwy

Składniki

• ok 100 g makaronu ( u mnie pełnoziarniste kokardki),
• 1 pierś z kurczaka,
• 5-6 pieczarek,
• ½ średniej marchewki,
• kilka różyczek brokułów,
• 2 ząbki czosnku,
• 2-3 łyżki oliwy z oliwek,
• parmezan do posypania (opcjonalnie),
• sól, pieprz, curry, ostra papryka, płatki chilli (jeśli lubimy bardziej pikantne),
• olej do smażenia,

Sposób przygotowania przepisu:

Makaron pełnoziarnisty z kurczakiem, pieczarkami i brokułem

  • 1. Kurczaka kroimy na kawałki według uznania i nacieramy 1 czosnkiem zgniecionym przez praskę, solą, curry, papryką, oliwą i odstawiamy do lodówki na około 30 min.
    Na rozgrzany na patelni wrzucamy pokrojonego w kostkę lub paski fileta, podsmażamy na złoty kolor. Następnie dodajemy pokrojone na ćwiartki pieczarki i pokrojoną w plasterki marchewkę, wszystko dusimy pod przykryciem około 5 min aż pieczarki puszczą sok. Ściągamy pokrywkę i jeszcze podsmażamy około 5 min co chwile mieszając. Przyprawiamy według uznania.
    W garnku zagotowujemy wodę, lekko solimy, dodajemy szczyptę cukru i wrzucamy pokrojony na różyczki brokuł, gotujemy go, tak żeby był lekko twardawy (około 7 minut). Brokuł wyciągamy z wody.
    Makaron gotujemy al dente.
    Do podsmażonego kurczaka dodajemy ugotowany makaron oraz drobno posiekany ząbek czosnku. Danie wykładamy na talerz, układamy brokuła i posypujemy parmezanem. Smacznego!

Porady

Patelnia musi być na tyle dużej aby wszystko nam się później zmieściło. Jeśli lubimy to możemy równie dodać śmietany czy jogurtu i zrobić sos. Taki makaron smakuje również wyśmienicie na zimno jako sałatka.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkiszybkie daniemarchewkamakaron kokardkibrokułpierś z kurczakakolacjaobiaddietazdrowie na talerzudanie z makaronemwitaminymakaron pełnoziarnisty

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: Kinga Makarewicz

Makaron z pieczarkami i kurczakiem

Przedstawiam wam mój własny przepis...

Makaron pełnoziarnisty z cukinią i parmezanem

Dodane przez: Konto nieaktywne

Makaron pełnoziarnisty z cukinią i parmezanem

Pyszne, szybkie i dietetyczne danie...

Makaron ze szpinakiem

Dodane przez: magdzia44448

MAKARON PEŁNOZIARNISTY Z POLĘDWICZKĄ KURCZAKA...

Szybki, aromatyczny i smakowity!

Makaron z szynką i brokułem

Dodane przez: kasmat

Makaron z szynką i brokułem

Lekkie i pożywne danie

Pełnoziarnisty makaron z tuńczykiem i rukolą

Dodane przez: 2milutka

Pełnoziarnisty makaron z tuńczykiem i rukolą

Dziś mam dla Was szybką ,zdrową...

Kokardki z kurczakiem i pieczarkami

Dodane przez: EwaSidor

Makaron kokardki z kurczakiem i pieczarkami

Szybki smaczny obiadek dla wielbicieli...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE