makaron pełnoziarnisty z brokułami
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Składniki:
- - makaron penne pełnoziarnisty (Waga makaronu przed ugotowaniem): 60 gramów
- brokuły mrożone: 200 gramów
SOS:
- masło (zimne): 10 gramów
- mąka pełoziarnista: 3 łyżeczki
- mleko chude: 0.5 szklanki
- mozzarella kulka: 0.5 opakowania
Wystaw ocenę:
4.5 (162 ocen)
Zobacz również:
Dania z makaronemMakaron pełnoziarnisty z brokułami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Makaron gotujemy do miękkości, brokuł blanszujemy (u mnie 5 minut w mikrofalówce). Masło rozpuszczamy w garnuszku, dodajemy mąkę i dokładnie mieszamy. Wlewamy mleko cały czas mieszając. Czekamy cierpliwie aż sos zacznie gęstnieć- wtedy należy dodać mozzarellę. Gotujemy kilka minut aż mozzarella się ładnie rozpuści i nie będzie się mocno ciągnąć. Sos ma być gładki, niezbyt ciągliwy, ale dosyć gęsty. Doprawić według uznania i połączyć z makaronem i brokułami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze