Makaron nitki swojski

Makaron nitki swojski - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Do miski wsypać mąkę dodać jajko i sól.
• 2. Wszystko połączyć za pomocą ręki.
• 3. Następnie dodać olej.
• 4. I nadal wyrabiać.
• 5. Na stolnicy lub stole kto jak woli rozwałkować ciasto na placek (powinien być cieniutki jak papier).
• 6. Zwinąć delikatnie w rulon.
• 7. Nożem kroić dowolny rozmiar (ja chciałam cienkie nitki).
• 8. Gotowy pokrojony rozłożyć na ściereczce.
• 9. Do garnka wlać wodę, posolić, gdy się zagotuje wrzucić makaron i gotować na wolnym ogniu do czasu jego miękkości.
• 10. Przelać na durszlak i go zahartować zimną wodą.
• 11. Z tego przepisu wyszło mi 250 g makaronu. Taki makaron można wysuszyć i przechowywać w papierowej torebce (oczywiście surowy nie gotowany ). Swój to swój polecam serdecznie.