Makaron naleśnikowy z sosem śmietanowo-czekoladowym i owocami lata
b
- 20 min
- Dla 3 osób
To uczta dla oczu i podniebienia :) Naleśniki podane w ten sposób to świetny pomysł na lekki obiad, deser czy podwieczorek. Jest to fajna propozycja zarówno dla małych jak i dużych łakomczuchów. Moje córeczki były zachwycone zarówno pomocą w przygotowaniu jak i samym daniem, które znikło błyskawicznie.
- 20 min
- Dla 3 osób
Składniki:
- Składnikami: na około 6 naleśników,
naleśniki:
ok. 100-120 g mąki pszennej,
budyń śmietankowy (ok. 40g)
200 mleka,
50 ml wody gazowanej,
1 duże jajko lub 2 mniejsze ,
1 łyżka ksylitolu lub cukru,
szczypta soli
łyżka oleju rzepakowego,
sos śmietanowo-czekoladowy:
200g śmietany 30%,
8 kostek białej czekolady,
np. borówki, maliny, truskawki, jagody,
starta czekolada,
oraz odrobina oleju rzepakowego do natłuszczenia patelni,
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Makaron naleśnikowy z sosem śmietanowo-czekoladowym i owocami lata - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
naleśniki:
Wszystkie składniki miksujemy lub energicznie mieszamy trzepaczką na gładką, jednolitą, lekko lejącą masę. Odstawiamy pod przykryciem na ok.30 min.
Patelnie natłuszczamy i rozgrzewamy, smażymy naleśniki. Na tagliatelle naleśnikowe możemy usmażyć trochę grubsze naleśniki.
Naleśniki zwijamy w ruloniki, kroimy na paski i układamy na talerzach.
sos śmietanowo-czekoladowy:
W małym garnuszku podgrzewamy śmietanę oraz połamaną czekoladę. Podgrzewamy na małym ogniu cały czas mieszając ( najlepiej trzepaczką ) do momentu aż czekolada się całkowicie rozpuści i uzyskamy gładki sos. Sos jest płynny więc zostawiamy aby ostygł i stężał. Możemy tez go dobrze schłodzić i ubić na sztywno.
Powstałym sosem polewamy przygotowany makaron i układamy owoce.
Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Owoce
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze