Makaron muszelki z pesto buraczkowym
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 500 g makaronu muszelki
3 buraki
2 ząbki czosnku
1/2 szklanki orzechów włoskich
1/4 szklanki tartego sera grana padano
sok z 1/2 cytryny
oliwa z oliwek
sól, pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Makaron z pestoMakaron muszelki z pesto buraczkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Buraczki oczyścić, umyć i ugotować do miękkości. Następnie przestudzić, obrać i pokroić w kawałki.
Do buraków dodać obrany czosnek, orzechy, ser, sok z cytryny i łyżkę oliwy – całość zblendować. Następnie doprawić do smaku solą i pieprzem.
Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu. Osączyć i wymieszać z buraczanym pesto.
Podawać zaraz po przygotowaniu.
Porady
Przed jedzeniem można danie ozdobić, natką pietruszki, bazylią lub pokruszonym kozim serem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Makaron muszle (conchiglioni)
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Muszelki z pikantnym pietruszkowym pesto, suszonymi pomidorami i tofu
Makaron muszelki pokryty aromatycznym , pikantnym pesto pietruszkowym z chili i czosnkiem oraz delikatnie wyczuwalną nutą limonki i suszonych pomidorów. Jako dodatek pokrojone w paseczki suszone pomidory , kawałki tofu i świeżo mielony pieprz. Zdrowy , pełen smaku , szybki w przygotowaniu makaron.
Komentarze