Makaron z kurczakiem, szpinakiem, papryką i pomidorkami

4.5 (173 ocen)

  • 3 min
  • Dla 2 osób

Lubię gotować i eksperymentować z różnymi przepisami, tworząc nowe, ciekawe potrawy. Mój mąż i córeczka bardzo lubią makaron dlatego często go przygotowuje. W ten sposób podany makaron to zdrowa, smaczna i dość szybka w przygotowaniu propozycja na obiad lub kolację.

  • 3 min
  • Dla 2 osób

Składniki:

  • ok. 200 g makaronu ( u mnie świderki),
    1 średnia podwójna pierś z kurczaka,
    1-2 ząbki czosnku,
    ok. 200 g szpinaku świeżego lub mrożonego ,
    po 3-4 paseczki papryki żółtej i czerwonej,
    kilka małych paprykowych pomidorków,
    1 płaska łyżeczka mąki,
    ok. 200 ml mleka,
    ½ łyżeczki naturalnej Vegety,
    sól, curry, kurkuma, ostra i słodka papryka,
    oliwa,
Wystaw ocenę:

4.5 (173 ocen)

Zobacz również:

Dania z makaronem

Makaron z kurczakiem, szpinakiem, papryką i pomidorkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Fileta kroimy w kostkę, dodajemy Vegetę, ząbek czosnku zgniecionym przez praskę, kardamon, curry, papryką, oliwą, dokładnie mieszamy i odstawiamy do lodówki na około 30 min ( nie jest to konieczne jeśli nie mamy czasu), aby mięso przeszło przyprawami. Fileta podsmażamy.
    Mleko dokładnie mieszamy z mąką aby nie było grudek.
    Gdy mięso będzie miękkie wlewamy mleko i cały czas delikatnie mieszamy aż zacznie gęstnieć i powstanie na sos. Jeśli jest za gęsty możemy dolać jeszcze trochę mleka.
    Świeży szpinak dokładnie myjemy, a następnie wrzucamy go gotującej wody i na wolnym ogniu gotujemy ok. 2 min, odcedzamy, przelewamy zimną woda, odciskamy i kroimy. Tak przygotowany szpinak dodajemy do mięsa, dodajemy również ząbek czosnku przekiśnięty przez praskę, pokrojoną w kostkę paprykę i pomidorki, dokładnie mieszamy, razem jeszcze dusimy ok. 2-3 minuty i gotowe. Jeśli jest potrzeba przyprawmy do smaku.
    Podajemy z makaronem ugotowanym al dente w lekko posolonej wodzie. Na koniec posypujemy parmezanem. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Szpinak

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad Kolacja

Podobne przepisy

To może cię zainteresować