Makaron fusilli z czerwoną soczewicą
- 25 min
Makaron "z czymś" najczęściej robię na szybki obiad, gdy brakuje mi czasu na gotowanie. Ta wersja należy również do tych szybkich, ale jednocześnie smacznych z moją ulubioną soczewicą czerwoną i odrobiną chilli do smaku :)
- 25 min
Składniki:
- Składniki na około 4 porcje:
400 g makaronu fusilli (rurki)
1/2 szklanki soczewicy czerwonej
cebula duża
2 ząbki czosnku
100 g sera topionego gouda
1/2 szklanki śmietany
3 łyżki sera żółtego startego na tarce o grubych oczkach
natka pietruszki
papryczka chilli
sól, pieprz
olej rzepakowy do smażenia
Wystaw ocenę:
4.98 (155 ocen)
Zobacz również:
Dania z makaronemMakaron fusilli z czerwoną soczewicą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Makaron gotujemy w osolonej wodzie, osączamy. Soczewicę gotujemy według przepisu na opakowaniu, osączamy.
- 2. Cebulę kroimy w drobną kostkę, smażymy na niewielkiej ilości rozgrzanego oleju. Czosnek drobno siekamy, dodajemy do usmażonej cebulki, dodajemy też ser topiony i podgrzewamy chwilkę na małym ogniu do momentu aż ser się rozpuści.
- 3. Następnie dodajemy śmietanę, całość podgrzewamy mieszając około 1-2 minuty, wyłączamy ogień i dodajemy ser żółty, przyprawiamy solą oraz pieprzem, natką pietruszki, mieszamy, dodajemy ugotowany makaron i soczewicę, ponownie mieszamy.
- 4. Makaron rozkładamy na talerze, dekorujemy dowolną ilością drobno pokrojonej świeżej papryczki chilli.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze