Makaron Farfalle z bobem i kremowym sosem

0 (0 ocen)

  • 45 min

Bób w nietypowym, ale niesamowicie smacznym wydaniu!Sos do makaronu z jego dodatkiem nie tylko smakuje rewelacyjnie , ale i syci na długie godziny!

  • 45 min

Składniki:

  • SKŁADNIKI:

    ( 2 większe porcje )

    * makaron kokardki - 250 g

    * bób – 200 g

    * dobrej jakości wędzony boczek – ok. 80 g

    * cebula dymka – 2 szt

    * por – 1 szt

    * czosnek – 1 ząbek

    * śmietana ( u mnie sojowa 17% ) - 150 ml

    * olej do smażenia

    * sól , pieprz , papryka - do smaku

    * szczypiorek
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Sosy Dania z makaronem

Makaron farfalle z bobem i kremowym sosem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:

    Bób gotujemy w osolonej wodzie , przelewamy zimną wodą.

    Makaron gotujemy al dente.

    Cebulkę i pora drobno siekamy , podsmażamy na niewielkiej ilości oleju , a następnie dodajemy pokrojony boczek.

    Po przesmażeniu wrzucamy przeciśnięty przez praskę czosnek i bób ( bób możemy ale nie musimy obierać – jak wolimy ).

    Całość przesmażamy kilka minut , uważając , by czosnek nie przypalił się.

    Zalewamy śmietaną i dokładnie rozprowadzamy.

    Doprawiamy do smaku solą , pieprzem i papryką.

    Podajemy gorące z ugotowanym makaronem i świeżym szczypiorkiem.

    Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Bób Makaron

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować