Makaron domowy

  • wyświetlono: 1117 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Moja Mama byla u mnie w odwiedzinach i nauczyla mnie robic domowy makaron . Do tego mialam rosolek z kaczki ...alez ,to byla uczta dla podniebienia .

20800237_481823165528173_2576409320887275444_n
  • 90min

Składniki

*0,5 kg maki
*3 jajka
*2-3 lyzki cieplej wody
*szczypta soli

Sposób przygotowania przepisu:

Makaron domowy

  • 1. Make przesiewamy na stolnice . Robimy wglebienie . Dodajemy szczypte soli.
  • 2. Jajka roztrzepujemy. Dodajemy do maki i wyrabiamy.
  • 3. Jezeli ciasto jest za suche ,dodajemy wode porcjami.
  • makaron
4. Ciasto dzielimy na 2- 3 czesci ,formujemy kule i odstawiamy do odpoczecia na okolo 20 minut .
  • makaron5. Nastepnie kazda z porcji wyrabiamy jeszcze przez okolo 2 minuty i rozwalkujemy na cienkie placki .Podsypujemy minimalnie maka w razie potrzeby. Grubosc w zaleznosci od przeznaczenia makaronu.
  • platy makron6. Placki pozostawiamy do podsuszenia ,nastepnie zwijamy w ruloniki i kroimy .
  • 7. Makaron gotujemy okolo 5 min. . Czas gotowania jest zalezny od grubosci i wielkosci makaronu.
  • 8. Makaron mozna rowniez surowy ususzyc i przechowywac w szczelnie zamknietym pojemniku.

Porady

Warto zainwestowac w jajka od gospodarza ,wtedy bedziemy mieli ladny kolor makaronu.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniamakaronmoj_niedzielny_obiadmama_mnie_nauczylarosólprzepis mamymakaron domowymakaron na rozne okazjesamodzielnie wykonany makaron

Komentarze

Podobne przepisy

Domowy makaron do rosołu

Dodane przez: rena123

Domowy makaron do rosołu

W moim rodzinnym domu zawsze rosół...

Domowy makaron.

Dodane przez: BABECZKA 35

Domowy makaron

Nie ma co ukrywać,że domowy makaron...

Makaron domowy

Dodane przez: rzelkazag

Domowy makaron z kurkumą

Dobry makaron to podstawa pysznego...

Domowy makaron

Dodane przez: Beata07

Domowy makaron

Własnoręcznie przygotowany makaron...

Domowy makaron

Dodane przez: rzelkazag

Domowy makaron

Jedni robią go z samej mąki i jajek,...

Domowy makaron

Dodane przez: peggi

Domowy makaron

Taki makaron robiła moja babcia,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE