Makaron conchiglie z cukinią i serem ricotta
- Dla 3 osób
- Łatwy
Ulubiony ser ricotta, cukinia i czosnek. Do tego odrobina mozarelli i świeżej bazylii. Przygotowanym farszem napełniłam makaron, który jest moją ulubioną "formą" do zapiekania. Voila!
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- - Makaron conchiglie: 1 opakowanie
- cukinia młoda zielona: 1 sztuka
- ser ricotta: 1 opakowanie
- Ząbki czosnku: 4 sztuki
- ser mozarella: 3 łyżki
- bazylia świeża (listki): 1 łyżka
- sól, świeżo zmielony pieprz do smaku: 0.25 łyżeczki
- oliwa z oliwek: 4 łyżki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Makaron conchiglie z cukinią i serem ricotta - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Makaron gotujemy al dente w lekko osolonej wodzie. Po ugotowaniu hartujemy i odstawiamy na bok. Cukinię obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach.
- 2. W garnku lub na dużej patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek. Wrzucamy cukinię, przeciśnięte ząbki czosnku oraz odrobinę soli i świeżo zmielony pieprz. Cukinię smażymy na małym ogniu do miękkości. Odparowujemy sok i dodajemy ser ricotta. Odstawiamy garnek z ognia, dodajemy bazylię i w razie potrzeby jeszcze raz doprawiamy solą i pieprzem.
-
Smacznego!!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Makaron
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Makaron z suszonymi pomidorami, cukinią i serem pleśniowym
Propozycja obiadowa na szybko, zielone, z włoskim akcentem suszonych w słońcu pomidorów, wyrazistości dodaje ser pleśniowy , a to wszystko na jednym talerzu , przygotowanie jest banalnie łatwe a smak rewelacyjny. Tak niewiele potrzeba żeby się smacznie najeść!....
Komentarze