Makaron chow main z warzywami i kurczakiem
Izabela Bonisławska
- 40 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Prosty oraz aromatyczny makaron w stylu azjatyckim.
- 40 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- Pierś z kurczaka - jedna pojedyncza lub dwie mniejsze
mała papryka czerwona
cebula
2 ząbki czosnku
marchewka
pół brokuła
opakowanie makaronu chow main [250 g]
3 łyżki sosu sojowego
1 łyżka oliwy z oliwek
łyżeczka miodu
2 łyżki sezamu
łyżka startego imbiru
mała papryczka chili
listki świeżej kolendry lub zielona cebulka
Przyprawy:
kolendra suszona(liście),
kumin rzymski (tarty),
ostra papryka,
sól
pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania z makaronemMakaron chow main z warzywami i kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Piersi z kurczaka umyć, osuszyć i pokroić w kosteczkę.
Cebulę drobno posiekać, imbir zetrzeć na tarce, papryczkę chili drobno posiekać (jeżeli lubimy ostre potrawy to siekamy razem z pestkami).
Brokuła podzielić na małe różyczki, paprykę i marchewkę pokroić w paski.
W szerokim garnku rozgrzać oliwę, po chwili wrzucić cebule, imbir i papryczkę chwilę podsmażyć. Po około 2-3 minutach dodać piersi z kurczaka, smażyć na małym ogniu. Po około 10 minutach wrzucić warzywa. Wlać sos sojowy oraz dodać miód.
Przyprawiamy do smaku.
Gotować do czasu aż warzywa zmiękną, ale będą jeszcze chrupiące. Wlać wodę z makaronu (około pół szklanki) i jeszcze chwilę smażyć (3-5 minut). Do garnka wrzucić odcedzony makaron, dodać sezam (zostawić trochę do dekoracji) i całość porządnie wymieszać.
Podawać z posiekaną świeżą kolendrą lub szczypiorkiem.
Porady
Makaron gdy jest już ugotowany, hartuję zimną wodą a następnie wlewam odrobinę oliwy tak, aby się nie sklejał. Makaron chow main ma to do siebie, że jest bardzo długi i niewygodnie się go je, dlatego w sitku przecinam go nożyczkami :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
MAKARON CHOW MEIN Z WARZYWAMI
Dla wszystkich lubiących warzywa.Mięsożercy mogą dodać do nich swoje ulubione mięsko.Samo smażenie jest szybkie, ja wykorzystałam do tego wok.Najlepiej pokroić i przygotować sobie wszystkie warzywa przed smażeniem.Możecie oczywiście użyć innego ilości i zestawu warzyw niż podany w przepisie.
Szybki makaron z kurczakiem i warzywami po chińsku
To jedna z najpopularniejszych potraw kuchni chińskiej. Ten szybki obiad przygotujesz w zaledwie 25 minut! Potrzebujesz zaledwie kilku składników i jedną dużą patelnię. Gwarantuję, że cała rodzina go pokocha. Danie jest sycące, pożywne, idealne dla fanów kuchni chińskiej.
Komentarze