Makaron chow main z warzywami i kurczakiem

  • wyświetlono: 133 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Prosty oraz aromatyczny makaron w stylu azjatyckim.

iza_bonislawska
  • 2 porcje
  • 40min
  • Łatwy

Składniki

Pierś z kurczaka - jedna pojedyncza lub dwie mniejsze
mała papryka czerwona
cebula
2 ząbki czosnku
marchewka
pół brokuła
opakowanie makaronu chow main [250 g]
3 łyżki sosu sojowego
1 łyżka oliwy z oliwek
łyżeczka miodu
2 łyżki sezamu
łyżka startego imbiru
mała papryczka chili
listki świeżej kolendry lub zielona cebulka
Przyprawy:
kolendra suszona(liście),
kumin rzymski (tarty),
ostra papryka,
sól
pieprz

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Makaron chow main z warzywami i kurczakiem

  • Prosty oraz aromatyczny makaron w stylu azjatyckim.1. Makaron ugotować według instrukcji na opakowaniu (można odlać chochlę wody po makaronie, przyda się do potrawy)

    Piersi z kurczaka umyć, osuszyć i pokroić w kosteczkę.

    Cebulę drobno posiekać, imbir zetrzeć na tarce, papryczkę chili drobno posiekać (jeżeli lubimy ostre potrawy to siekamy razem z pestkami).

    Brokuła podzielić na małe różyczki, paprykę i marchewkę pokroić w paski.

    W szerokim garnku rozgrzać oliwę, po chwili wrzucić cebule, imbir i papryczkę chwilę podsmażyć. Po około 2-3 minutach dodać piersi z kurczaka, smażyć na małym ogniu. Po około 10 minutach wrzucić warzywa. Wlać sos sojowy oraz dodać miód.
    Przyprawiamy do smaku.
    Gotować do czasu aż warzywa zmiękną, ale będą jeszcze chrupiące. Wlać wodę z makaronu (około pół szklanki) i jeszcze chwilę smażyć (3-5 minut). Do garnka wrzucić odcedzony makaron, dodać sezam (zostawić trochę do dekoracji) i całość porządnie wymieszać.

    Podawać z posiekaną świeżą kolendrą lub szczypiorkiem.

Porady

Makaron gdy jest już ugotowany, hartuję zimną wodą a następnie wlewam odrobinę oliwy tak, aby się nie sklejał. Makaron chow main ma to do siebie, że jest bardzo długi i niewygodnie się go je, dlatego w sitku przecinam go nożyczkami :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

warzywakuchnia azjatyckapierś z kurczakaobiadzdrowomakaron chow main
 

Komentarze

Podobne przepisy

Makaron Udon z kurczakiem i warzywami

Dodane przez: PolskaGotuje

Makaron udon z kurczakiem i warzywami

Makaron Udon z kurczakiem i warzywami

makaron chiń

Dodane przez: Habibi Chi

Makaron chiński na ostro z kurczakiem i warzywami

Pyszny, aromatyczny makaron chiński...

Makaron z kurczakiem i warzywami

Dodane przez: Kloruś

Makaron z kurczakiem i warzywami

Świeże warzywa, mięso kurczaka...

Orientalny makaron smażony z kurczakiem i warzywami

Dodane przez: Jaga85

Orientalny makaron smażony z kurczakiem i...

Dania z akcentem orientalnym mają...

Makaron z kurczakiem i warzywami po tajsku

Dodane przez: anik9

Makaron z kurczakiem i warzywami po tajsku

Bardzo pyszne i sycące danie, które...

Makaron z kurczakiem i warzywami

Dodane przez: zzewa

Makaron z kurczakiem i warzywami

Nie masz pomysłu co przygotować...