Makaron borowikowy z kurczakiem i sosem brokułowym

0 (0 ocen)

  • 30 min

Dania z makaronem są smacznym pomysłem na obiad. Są idealnie sycące i bardzo szybkie w przygotowaniu. Tym razem postawiłam na trochę zdrowszą wersję tego dania. Sos brokułowy wyjątkowo mi zasmakował, więc na pewno jeszcze nie raz do niego powrócę.

  • 30 min

Składniki:

  • 2 pojedyncze piersi z kurczaka
    500 g brokułów
    2 szklanki mleka 1,5%
    1/2 szklanki śmietany 18%
    3 ząbki czosnku
    cebula dymka
    3 łyżki masła
    makaron borowikowy kokardki (tyle, ile zjemy :) )

    sól, pieprz, maggi
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Sosy Dania z makaronem Pasty

Makaron borowikowy z kurczakiem i sosem brokułowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Makaron gotujemy tak, jak jest to wskazane na opakowaniu. Piersi z kurczaka oczyszczamy i kroimy na mniejsze kawałki. Na patelni rozgrzewamy olej i podsmażamy na nim mięso. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i maggi.
  • 2. Masło rozpuszczamy na patelni i wrzucamy brokuła podzielonego na małe różyczki. Warzywo podsmażamy ok 5 minut, a następnie zalewamy mlekiem wymieszanym ze śmietaną. Brokuły gotujemy tak długo, dopóki nie staną się miękkie. Z mleka może zrobić się serwatka, ale nie ma potrzeby się tym przejmować, ponieważ wszystko zostanie zmielone blenderem :)
  • 3. Brokuły doprawiamy solą, pieprzem, dodajemy przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku. Gdy lekko przestygną, mielimy je blenderem na sos. W razie potrzeby sos można zagęścić mąką ziemniaczaną (1 łyżka mąki ziemniaczanej rozpuszczona w 1/4 szklanki zimnej wody).
  • 4. Makaron podajemy z podsmażonym kurczakiem, sosem i posiekaną cebulką dymką.

Porady

makaron mozna zastapic ryzem lub kasza

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Makaron Brokuły

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować