1 duży filet z kurczaka (około 0,5 kg), może być mniejszy podwójny
3 duże łyżki majonezu, nalepiej Majonezu Kieleckiego
3 duże łyżki mąki
3 jajka
około 10 dkg sera żółtego (startego)
sól
pieprz
natka pietruszki
posiekany koperek
opcjonalnie tymianek
Majonezowo-serowe kotleciki z kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Majonez, mąkę, jajka, starty ser żółty oraz przyprawy mieszamy razem na gładką masę. Dodajemy pokrojony w kostkę filet z kurczaka. Nakładamy łyżką powstałą masę na rozgrzany tłuszcz, tworząc nieduże kotleciki. Smażymy z obu stron na złoto-brązowy kolor. Podawać z ryżem lub ziemniakami. Smakuje również z chlebem na zimno.
Komentarze