Majonez z sosem Sriracha
kw
- 10 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Domowy, kremowy majonez z jaj od kur z wiejskiego chowu, bez sztucznych dodatków i polepszaczy smaku. Naturalnie pyszny. Ten został wzbogacony pikantnym sosem Sriracha dzięki czemu wspaniale uzupełnia smak kanapek, tostów czy pizzy.
- 10 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- jajko od szczęśliwej kury
łyżeczka musztardy dijon lub sarepskiej
łyżeczka cukru
łyżeczka soli
łyżka sosu Sriracha
łyżka octu z białego wina, jabłkowego lub soku z cytryny
200-250 ml oleju rzepakowego
Wystaw ocenę:
3.6 (10 ocen)
Majonez z sosem sriracha - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do wysokiego naczynia wbijamy jajko, dodajemy musztardę, sos Sriracha, sól, cukier i ocet. Miksujemy za pomocą blendera, aż składniki się połączą. Ciągle miksując cienkim strumieniem wlewamy olej. Majonez ubijamy unosząc delikatnie blender góra - dół, aby składniki dobrze się połączyły i powstał kremowy majonez. Majonez próbujemy do smaku i ewentualnie doprawiamy solą i białym lub jak wolimy czarnym pieprzem.
Domowy majonez przechowujemy w lodówce do 7 dni od przygotowania.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Majonez
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Majonez z mleka
Jak wam mija ta upalna niedziela ? Podam wam dziś przepis z mleka na majonez, dla mnie podała go moja siostra która mieszka w Hiszpanii tam robią taki majonez bo jest bardziej zdrowszy i fit niż z żółtek. Nie wiem czy wam się on spodoba mi bardzo on smakuje, jest delikatny jak chmurka a do tego smak...
Komentarze