Magiczne ciasto czekoladowe.
Żadnej magii tutaj nie ma ,a potrzeba trochę staranności w przygotowaniu ,zresztą jak zawsze. Magia polega na tym ,że w czasie pieczenia ciasto rozwarstwia się. Na dole tworzy się masa jakby ścięta ,a wierzch jest lekki ,piankowy. Posypanie wierzchu warstwą dobrego kakao ,potęguje jego smakową i opt
Składniki:
- 4 jajka
15 dag cukru
1 łyżka gorącej wody
125 g masła
70 g mąki
45 g kakao
500ml mleka
1/2 łyżeczki soku z cytryny
sól
Magiczne ciasto czekoladowe. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Masło roztopić i lekko ostudzić, ma być letnie. Lekko podgrzać mleko, ma być letnie.
Teraz część właściwa.
Żółtka utrzeć z cukrem ,wlać gorącą wodę i mix na puszystą masę.
Dodać masło i miksować.
Wsypać mąkę wymieszaną z kakao i szczyptą soli i energicznie wymieszać .
Wlać mleko i miksować.
Ubić białka z sokiem cytrynowym i dodać do masy ,DELIKATNIE wymieszać.
Przełożyć do foremki .Piec w temp.150stop.około 30min z nawiewem.
Ciasto w momencie wyjmowania z pieca powinno delikatnie się "trząść".
Ciasto kroimy zimne, posypane suto kakao .Odczekać cierpliwie kilka godzin ,a magia lepiej zadziała.
Magiczne ciasto może być też waniliowe. Wtedy bierzemy 115 g mąki i wanilię.
Tok przygotowania j.w.
Życzę udanych czarów.
Rabat -30% na całą ofertę kosmetyków marek Bielenda Professional i Supremelab, obowiązuje na www.bielenda.com. Szczegóły na stronie.
Rabat 150 zł *przy zakupach za min. 700 zł z kodem SZALWIT24. Zniżka nie dotyczy gotowych zestawów walizek i nie łączy się z innymi akcjami specjalnymi. Oferta dostępna w salonach stacjonarnych i na wittchen.com. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na naoko-store.pl, w butiku w Poznaniu (Posnania), Warszawie (Elektrownia Powiśle) oraz Łodzi (Manufaktura). Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat na kolekcję SS24 Guess oraz Marciano by Guess, z wyłączeniem kolekcji kapsułowych i carryovers. Dostępny w sklepach stacjonarnych oraz online na www.guess.eu/pl. Nie dotyczy outletów.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 250 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.intimissimi.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Komentarze