Lumaconi zapiekane z serem
- 1 godz. 10 min
lumaconi nadziewane mięsem, zapiekane w papryką i strąkami groszku cukrowego, pod pierzynką ciągnącego sera
- 1 godz. 10 min
Składniki:
- 300g makaronu lumaconi
300g mielonego mięsa
1 cebula
przyprawy do mięsa: gałka muszkatołowa, czosnek, sól, pieprz, kolendra
1 słodka papryka
spora garść strąków zielonego groszku
200g sera (grana padano, parmezan lub inny twardy)
100ml śmietanki
100ml wody
2 łyżki Fix zapiekany makaron z parówką
oliwa do wysmarowania formy
Wystaw ocenę:
4.48 (150 ocen)
Lumaconi zapiekane z serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Mięso wymieszać z drobno posiekaną cebulą, doprawić do smaku. Mięsem nadziać makaron.
Naczynie żaroodporne posmarować oliwą, wyłożyć warstwę makaronu, między makaronem ułożyć kawałki papryki i groszek, posypać połową startego sera. Ułożyć kolejną warstwę makaronu, papryki i groszku.
Śmietankę i wodę wymieszać z Fixem, zagotować, ciągle mieszając, polać makaron. Po wierzchu posypać pozostałym serem. Naczynie przykryć folią aluminiową lub przykrywką.
Wstawić do nagrzanego piekarnika, zapiekać 20 minut, zdjąć folię i zapiekać jeszcze 15 minut w temp. 170st.C (grzanie góra-dół lub termoobieg).
Smacznego:)
Porady
Nadziewać makaron można za pomocą rękawa z okrągłą końcówką (o średnicy 1cm).
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze