LUKSUSOWA SZARLOTKA

5 (195 ocen)

  • 2 godz.

Trochę inna szarlotka, na cieście kruchym z bezą i biszkoptem. Jest pracochłonna ,ale za to pyszna.

  • 2 godz.

Składniki:

  • ciasto kruche:
    -1 masło -250 g.
    -2 jajka
    -4 żółtka
    -1/2 szklanka cukru
    -1,5 łyżeczki proszku do piecz.
    -2 szklanki mąki

    beza:
    -4 białka
    -½ szklanki cukru
    -szczypta soli
    -1 kisiel czerwony, albo budyń

    jabłka:
    -5-6 dużych jabłek
    -3 łyżki cukru brązowego(może być zwykłego)
    -3 łyżki bułki tartej
    -odrobinę cynamonu

    biszkopt:
    -4 jajka
    -4 łyżki cukru
    -4 łyżki mąki
    -1 płaska łyżeczki proszku do piecz.
    -3 łyżki czekoladowej posypki,albo tartej czekolady

    polewa czekoladowa-gotowa

    polewa chałwowa: (w starym wykonaniu)
    -2 łyżki masła
    -½ szklanki cukru
    -4 łyżki mleka
    -10 dkg.chałwy

Wystaw ocenę:

5 (195 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Desery Biszkopty Bezy Beza

Luksusowa szarlotka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • ciasto 1. ciasto-Masło zmiksować z cukrem,potem żółtkami i jajkami.Przesiać mąkę z proszkiem i zmiksować razem.Rozsmarować na blaszkę z papierem do pieczenia.(25x42)
  • beza 2. beza-Białka ubić z solą i cukrem.Przesiać do białek kisiel,lub budyń i chwilkę zmiksować na niskich obrotach. Wyłożyć na surowe ciasto.
  • jabłka 3. Jabłka zetrzeć na tarce jarzynowej. Odcisnąć,dodać resztę składników i rękoma wymieszać.Rozsypać na bezie.
  • po upieczeniu 4. biszkopt-Białka ubić z cukrem,potem żółtkami.Domieszać łyżką przesianą mąkę z proszkiem.Wkręcić posypkę i rozsmarować na jabłkach. (ja zapomniałam, to rozsypałam tartą czekoladę na placek, przed pieczeniem).

    Piec w 175* ok.40 min.
  • polewa czekoladowa 5. polewa czekoladowa:
    Rozpuścić w/g instrukcji na opakowaniu i posmarować zimny placek.
  • polewa chałwowa 6. polewa chałwowa-poprzednia wersja-Do rondelka włożyć masło,cukier i mleko.Wymieszać i na małym ogniu,roztopić. Dodać pokruszoną chałwę i rozpuścić.Wylać na górę zimnego placka,rozsmarować.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Biszkopty

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować