Lukrowe Laseczki

Lukrowe laseczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Żelatynę dokładnie rozpuszczamy w ciepłej wodzie i po rozpuszczeniu dodajemy glukozę ( można nad palnikiem ale trzeba uważać by się nie zagotowała ) . Dodajemy trochę cukru pudru , aromat i mieszamy . Masę przenosimy na stolnicę i stopniowo dodajemy resztę cukru pudru , wyrabiając rękoma . W trakcie wyrabiania można dodawać barwniki spożywcze ( ja dodaję zawsze tych proszkowych ). Ja tym razem masę zostawiłam białą , barwniki dodaję do wybranych kawałków lukru . Gdy masa będzie już dość plastyczna ( jakieś 20 minut wyrabiania ), odrywamy kawałki wielkości orzecha włoskiego . Jedne zostawiamy białe a drugie łączymy z czerwonym barwnikiem spożywczym. Jeśli masa nam wysycha i staje się mało plastyczna należy ją podgrzać , można w dłoniach lub lekko podgrzać w mikrofalówce . Z białego kawałka masy robimy cieniutki wałeczek , tak samo robimy z masą w kolorze czerwonym . Wałeczki łączymy ze sobą , skręcając razem i rolując rękoma na stolnicy . Ucinamy wałeczek na dowolną długość a końcówkę zawijamy jak laseczkę . Odstawiamy , po chwili laseczka jest już sucha .
  
  Masa szybko wysycha i twardnieje , więc pozostałą masę , którą mamy zamiar jeszcze użyć zawijamy w szczelny woreczek . To czego nie wykorzystamy ze spokojem możemy zamrozić i użyć w razie potrzeby .
  
  Takie laseczki świetnie wyglądają jako ozdoby Świątecznych ciast lub zawieszone na choince .