Lukrowane rogaliki

wyświetlono: 214 |
dodany do książki kucharskiej: 1 |
polecenia: 0

Te rogaliki świetnie smakują z każdą konfiturą. Szybkie, proste, rozpływają się w ustach.

Dodany przez: kasiunia2016

Opublikowany: 07.11.2020

Zobacz galerię

Katarzyna Podczasi

Zobacz galerię

32 porcje
30min PT30M
Łatwy

Składniki

4 szklanki mąki
1 jajko
50g drożdży
2 łyżki cukru
1/2 szklanki kwaśnej śmietany
250g masła
Dodatkowo:
około 30g gęstej marmolady (np. morelowej, jabłkowej, dyniowej)
jajko
1/2 szklanki cukru pudru

Sposób przygotowania przepisu:

Lukrowane rogaliki

1. Drożdże wymieszaj ze śmietaną i cukrem, odstaw na 10 minut. Makę przesiej, wymieszaj z podrośniętymi drożdżami, jajkiem i posiekanym masłem. Zagnieć ciasto. Uformuj z niego 4 równe kule.

Kule rozwałkuj na okrągłe placki. Każde pokrój na 8 trójkątów (tak jak pizzę). U podstawy trójkątów kładź po łyżeczce marmolady. Zawijaj rogaliki. Ułóż je na blaszkach, wyłożonych papierem do pieczenia.

Tak przygotowane rogaliki posmaruj roztrzepanym jajkiem . Piecz ok. 15 minut w temperaturze 200stopni. Wystudź.

Cukier puder utrzyj z odrobiną wrzątku na lukier. Posmaruj rogaliki.