Lukrowane pierniczki świąteczne
Obowiązkowe na święta. Ich przygotowanie jest doskonałą okazją do spędzenia czasu z najmłodszymi członkami rodziny :)
Składniki:
- 2 i 1/4 szkl mąki pszennej
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1/2 szkl cukru pudru
5 łyżek miękkiego masła
1 jajko
3 łyżeczki przyprawy do piernika lub przyprawy korzennej
1 łyżka kakao
1/4 szkl miodu
Dodatkowo:
lukier z cukru pudru i soku z cytryny
cukier kryształ, wiórki kokosowe, kandyzowana skórka pomarańczowa, kolorowe posypki do dekoracji pierniczków
Wystaw ocenę:
4.5 (169 ocen)
Lukrowane pierniczki świąteczne - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wszystkie składniki na ciasto mieszamy i zagniatamy. Rozwałkowujemy ciasto na grubość ok. 3mm, podsypując mąką i wycinamy pierniczki w dowolnych kształtach.
- 2. Blachę wykładamy papierem do pieczenia i przekładamy na nią wycięte pierniczki, zachowując 2cm odstępu między nimi. Wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy ok. 10min w temp. 180ºC.
- 3. Upieczone pierniczki odstawiamy do wystudzenia i przechowujemy w szczelnie zamkniętym pojemniku. Lukrem przygotowanym z soku z cytryny i cukru pudru zdobimy najlepiej na dzień przed podaniem (można wcześniej).
Porady
By pierniczki szybciej zmiękły, należy je przechowywać w pomieszczeniu o dużej wilgotności lub do pojemnika, w którym są przechowywane, włożyć kawałki jabłek (należy je wymieniać co 2 – 3 dni). Ozdabianie pierniczków ułatwi mała strzykawka i gruba igła.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Świąteczne lukrowane pierniczki
Uwielbiam ten świąteczny czas, pełen cudownych zapachów i wyjątkowej atmosfery. Zawsze tydzień przed Bożym Narodzeniem odbywa się u mnie wielkie pieczenie i dekorowanie pierniczków. Później te pierniczki zjadamy dzień po dniu. A jak jest u Was? Upiekliście już pierniczki? Jeśli nie to polecam Wam mój...
Komentarze