Lukrowane pierniczki

0 (0 ocen)

  • Więcej niż 10 osób
  • Średni

Te świąteczne pierniki pieknie pachną i smakują. Dekorowanie to świetna zabawa.

  • Więcej niż 10 osób
  • Średni

Składniki:


  • - mąka (pszenna tortowa): 4 szklanki
    - margaryna (lub mix masła i margaryny): 200 gramów
    - miód (naturalny): 8 łyżek
    - cukier puder: 1 szklanka
    - jajka: 2 sztuki
    - proszek do pieczenia: 1 łyżka
    - przyprawa do pierników: 15 gramów
    - sól (płaska łyżeczka): 1 łyżeczka
    - kakao: 1 łyżka

    - białko jaja (białko z dwóch jaj): 2 sztuki
    - cukier puder: 3 szklanki
    - aromat cytrynowy (3-4 krople): 0.5 łyżeczki
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Desery Ciastka Pierniczki

Lukrowane pierniczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Mąkę,cukier puder, kakao i proszek do pieczenia przesiać przez sitko. Margarynę i miód rozpuścić w rondlu (na małym ogniu).Odstawić na 10 minut.
  • 2. Do miski wsypać mąkę, sól, kakao i proszek do pieczenia, dodać roztopioną margarynę i miód, jajka, przyprawę do pierników,wyrobić ciasto. Wstawić do lodówki na 15 minut.
  • dekorowanie 3. Ciasto rozwałkować na grubość 4-5 mm.Foremkami lub ostrym nożem( np. choinkę)wycinać dowolne kształty. Na piernikach można odcisnąć wzór gwiazdek przy pomocy wycinacza (jak na zdjęciu).
  • pierniki pieczone w domu 4. Blachę wyłożyć pergaminem, układać pierniki zachowując 2 cm odstępy.Piec 12-15 minut w temperaturze 180 stopni C.
  • pastelowy  lukier 5. Przygotować lukier : białka roztrzepać widelcem dodać cukrier puder, 3 krople olejku cytrynowego lub pomarańczowego, ucierać do momentu, aż masa będzie idealnie gładka i szklista. Pastelowe barwy uzyskać można dodając liker, barwniki spożywcze, sok z jagód, sok malinowy lub sok z buraków.
  • blue star pierniki 6. Pierniki dekorować lukrem w różnych kolorach (używając wykałaczki, można tworzyć wzory).
  • świerk zielony 7. Wilgotny lukier można posypać barwionymi wiórkami kokosowymi, (np. zielonymi, różowymi), a także kolorową posypką. Na lukrowanych piernikach można przyklejać kolorowe lentylki, perełki i śnieżynki cukrowe, orzechy włoskie, czekoladowe gwiazdy,kropleki i płatki itp.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Pierniczki Mąka pszenna Margaryna Miód

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować