Lukier królewski do dekoracji

4.87 (167 ocen)

  • 5 min

Uwielbiam ten lukier jest prosty w przygotowaniu a jaki efektowny. Takim lukrem wypełniamy również ptysie i można zrobić domowym sposobem wspaniałe murzynki w wafelku. Lukier królewski to idealny lukier do pierników.

  • 5 min

Składniki:

  • Składniki na lukier królewski do dekoracji:
    1,5 szklanki cukru pudru
    3 łyżeczki soku z cytryny
    1 białko z wyparzonego jajka
    + barwniki
Wystaw ocenę:

4.87 (167 ocen)

Zobacz również:

Desery Lukier

Lukier królewski do dekoracji - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • składniki na Lukier królewski 1. Składniki na lukier królewski (uwielbiam tylko i wyłącznie ten cukier puder).
  • Lukier królewski 2. Wsyp do miski 1 szklankę cukru pudru, białko i sok z cytryny. Miksuj na najwyższych obrotach przez 5 minut, stopniowo dodając resztę cukru pudru. W ten sposób dostosuj sobie potrzebną gęstość lukru do dekoracji.
  • Lukier królewski 3. Po ubiciu lukru sprawdzamy gęstość, jeśli jest zbyt rzadki dodaj troszkę cukru pudru.
  • Lukier królewski 4. Taki lukier królewski podziel na kilka miseczek i dodaj barwnik spożywczy jeśli chcesz uzyskać kolorowy lukier do zdobienia np. pierników.
  • Lukier królewski 5. Tak przygotowany lukier do pierników przełóż do rękawa cukierniczego z tylką w kształcie kółeczka do napisów.
  • dekoracja 6. Tak przygotowanym lukrem zdobimy cały tort lub ciasteczka.

Porady

Lukier królewski szybko zasycha. Można zmienić inna końcówkę do dekorowania i wyciskać np. ozdobne gwiazdki, listka lub kwiatki. Można również takim lukrem posmarować babeczki muffinki. Lukier królewski to idealny lukier do pierników.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Notka redakcyjna

Sprawdź też przepis na klasyczny keks oraz przepis na domek z piernika!

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować