Lubczykowe bułeczki ze szpinakiem, szynką i serem

  • wyświetlono: 252 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Fsntastyczne bułeczki,lubczyk dodaje im niesamowitego smaku.Składniki można modyfikować według swoich upodobań.

  • 120min

Składniki

Ciasto drożdżowe:
250 ml ciepłego mleka
30g świeżych drożdży
1 łyżeczka cukru
1 jajko
2 łyżeczki miękkiego masła
1 łyżeczka soli
4 szkl. mąki pszennej
garść liści lubczyku(może być bazylia)

Farsz do bułeczek:
150g szynki
150g sera źółtego lub mozarella
pomidor,papryka,czosnek
świeży szpinak
sól,pieprz,suszone zioła prowansalskie

Sposób przygotowania przepisu:

Lubczykowe bułeczki ze szpinakiem, szynką i serem

  • 1. Z ciepłego mleka,drożdży,cukru robimy rozczyn.Zostawiamy w ciepłym miejscu na 15 minut.
    Mąkę przesiać dodać pozostałe składniki.Wlać rozczyn.
    Ugniatamy do momentu powstania elastycznej kuli.Jeśli masa jest zbyt rzadka dosyp jeszcze mąki.
    Przykrywamy,odstawiamy na 1h.
    W tym czasie robimy farsz.
    Szynkę,paprykę tniemy w kostkę,podsmaż na maśle.Na sam koniec dodaj posiekany czosnek.
    Ser trzemy na grubych oczkach,pomidory w drobną kostkę.

    Ciasto wałkujemy cienko na kształt kwadratu.Na całości rozkładamy umyte i pozbawione ogonków liście szpinaku,następnie starty ser i pomidory.Na jednym z brzegów rozkładamy farsz w formie wałeczka.Od strony farszu zaczynamy rolować!
    Powstały walec tniemy na 6 cm kawałki,smarujemy delikatnie olejem i sypiemy dowolnie serem,ziołami,czarnuszką.
    Układamy bułeczki na papierze do pieczenia i pieczemy 20-25 minut w 180 stopniach.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

sertania_kuchniazdrowie_na_talerzulubczykszkola_babciszynkaszpinakbułeczki

Komentarze

Podobne przepisy

Chlebek z szynką, serem i masłem ziołowym

Dodane przez: ankad21

Chlebek z szynką, serem i masłem ziołowym

Szynka, ser, masełko i zioła -...

Kruche drożdżówki ze szpinakiem i jajkami

Dodane przez: Mniam1

Kruche drożdżówki ze szpinakiem i jajkami

Miękkie i delikatne krążki z ciasta...

Bułeczki z parówkami i serem

Dodane przez: bietka

Bułeczki z parówkami i żółtym serem

Pyszne bułeczki, które pokochają...

Placek z serem i szynką.

Dodane przez: BABECZKA 35

Placek z serem i szynką.

Smaczny placek,który smakuje na...

tureckie chlebki z kurczakiem i szpinakiem

Dodane przez: capri

tureckie chlebki ze szpinakiem i kurczakiem

Bardzo lubimy je z różnymi nadzieniami,...

prosto z pieca!

Dodane przez: Lidia Zakrzewska

Bułeczki nadziewane serem i parówkami

alternatywa dla klasycznych bułeczek

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE