Łososiowy pakunek z sosem tatarskim
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - kostki łososia: 4 sztuki
- por: 1 sztuka
- marchew: 1 sztuka
- ogórki konserwowe: 4 sztuki
- kapary: 3 gramy
- jogurt bałkański: 200 gramów
- sok z cytryny: 2 łyżki
- koper: 1 pęczek
- sól, pieprz: 1 szczypta
Łososiowy pakunek z sosem tatarskim - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
pora przecinamy wzdłuż na pół, myjemy,
wybieramy ładne nie uszkodzone, długie paski,
marchew obieramy i kroimy wzdłuż na cienkie, długie paski
łososia i warzywa gotujemy na parze przez 15 minut, -
2.
na talerzu układamy pasma 2 pora na krzyż,
na nich kładziemy kostkę łososia i zawijamy pora jak wstążkę na prezencie,
pasek marchewki układamy na łososiu w dekoracyjny sposób, -
3.
jogurt przelewamy do miseczki, dodajemy do niego sok z cytryny
ogórki i kapary drobno kroimy, koperek siekamy,
dodajemy do jogurtu,
przyprawiamy solą i pieprzem,
podajemy do łososia
Komentarze