Łososiowy mus na sałatce z rukoli

Łososiowy mus na sałatce z rukoli - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Przygotować sos by się przegryzł:
  papryczkę chili pokroić w drobną kostkę, dodać kilka łyżek oliwy i sok z cytryny.
  Ser feta podzielić na 3 części.
  Mus różowy:
  z łososia zostawić dwa plastry do dekoracji, resztę zmiksować z 1/3 sera feta, doprawić do smaku pieprzem, można też ostrą papryką.
• 2. Mus zielony:
  Drugą część sera feta zmiksować z połową rukoli. Doprawić pieprzem.
  Napełnić szklane naczynka musami, Udekorować łososiem i krewetkami.
• 3. Ułożyć na talerzu wraz z sałatką: rukola, trzecia część sera feta, krewetki, pokrojony ogórek zielony.
  Wszystko polać przygotowanym wcześniej sosem.
  Wspaniałe z domowym chlebkiem.