Łososiowe róże - szpinakowe babeczki z serowym kremem i wędzony łososiem

  • wyświetlono: 748 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Przepis na tureckie ciasto szpinakowe z bloga mojewypieki.com, zmodyfikowałam aby powstało wytrawne ciasto szpinakowe. Pasuje do niego idealnie kwaśny krem i słony łosoś. Babeczki ułożyłam na mchu (starta na tarce babeczka), który podejrzałam w przepisie na babeczki "Kwiatki na łące" Mniam1.

KasiaKitek

Składniki

2 szklanki mąki
450 gram szpinaku mrożonego
1 łyżeczka Kucharka (u mnie Smak Natury)
2 ząbki czosnku
3 jaka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/3 łyżeczki papryki ostrej
łyżeczka gałki muszkatołowej
150 ml oleju rzepakowego
2 łyżki soku z cytryny
skórka otarta z połowy cytryny
50 - 100 gram łososia wędzonego
125 gram ricotty
125 gram twarożku
łyżka dobrego majonezu
łyżka jogurtu greckiego
koperek i czarne oliwki do dekoracji
sól, pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Łososiowe róże - szpinakowe babeczki z serowym kremem i wędzony łososiem

  • 1. Przygotowujemy muffinki: jajka ubijamy ze szczyptą soli, kiedy zwiększą swoją objętość wlewamy stopniowo olej, cały czas ubijając. Szpinak rozmraæamy i na sitku odsáczamy z wody. Kolejno dodajemy szpinak, do ciasta oraz gałkę, przyprawę Kucharek, skórkę i sok z cytryny, paprykę i przeciśnięty ząbek czosnku. Wyłączamy robot, przesiewamy do ciasta mąkę z prosziem do pieczenia, mieszamy ciasto szpatułką. Przekładamy do 12 foremek na muffinki, wypełniając je po brzegi. Pieczemy 20 minut w temperaturze 165 stopni.
  • 2. Przygotowujemy krem serowy: ricottę, twarożek, przeciśnięty ząbek czosnku, majonez i jogurt blendujemy. Wstawiamy na 15 minut do lodówki. Przekładamy do rękawa cukierniczego z końcówką gwiazdki i wyciskamy dowolne wzory na babeczkach. Na wierzchu układamy różę z łososia, ozdabiamy koperkiem i oliwką.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzusezonowe_przysmakioliwkiłosoś wędzonyzielonesytekwiatkiszpinakowe babeczkiładne przystawki

Komentarze

Podobne przepisy

image-078a15o

Dodane przez: Szuszugotuje

Roladki szpinakowe z wędzonym łososiem

Roladę tą można jeść po prostu...

image-08gcfme

Dodane przez: nataliakielek

Serowe roladki z łososiem wędzonym

Prosta i smaczna przekąska na spotkanie...

Babeczki z łososiem wędzonym

Dodane przez: Goszka

Babeczki z wędzonym łososiem

Przekąski "palce lizać".

Serowe placuszki z chrzanowym serkiem i wędzonym łososiem

Dodane przez: Kuchnia Marty

Serowe placuszki z chrzanowym serkiem i wędzonym...

Idealne na śniadanie, delikatne...

Babeczki z wedzonym łososiem

Dodane przez: Goszka

Babeczki z wędzonym łososiem

Przekąska "palce lizać"

mini kanapki z łososiem

Dodane przez: Kasja1986

mini kanapeczki z różą z wędzonego łososia...

Kanapki dosłownie na jeden kęs...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE