Łosoś ze szpinakowym sosem i ziemniaczkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kawałki łososia oprószamy solą oraz przyprawą do ryb. Odstawiamy do lodówki na 1h. Po tym czasie smażymy rybę na oleju po ok. 5 min. z każdej strony (w zależności od wielkości kawałków).
2.Na patelni roztapiamy masło, dodajemy odmrożony szpinak, zmiażdżone ząbki czosnku. Gdy woda odparuje dodajemy serek topiony, śmietankę, doprawiamy solą i gotujemy kilka minut na małym ogniu, często mieszając.
3.Ziemniaki obieramy, kroimy w plasterki. Gotujemy w osolonej wodzie do miękkości.
4.Na talerz wykładamy porcję ziemniaków, polewamy sosem ze szpinaku, na wierzch układamy łososia.
Smacznego!
Komentarze