Łosoś z zielonymi szparagami i bulgurem
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- - łosoś: 0.5 kilograma
- zielone szparagi: 1 pęczek
- pesto genovese: 4 łyżki
- bulgur: 0.5 szklanki
- Czerwona papryka (drobno posiekana): 1 sztuka
- koperek (posiekany): 1 pęczek
- oliwa: 3 łyżki
- sok z cytryny: 2 łyżki
- sól: 1 łyżeczka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneŁosoś z zielonymi szparagami i bulgurem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Łososia dzielimy na 4 kawałki, usuwamy pęsetą ości i gotujemy na parze około 15 minut.
- 2. Szparagi dokładnie myjemy, odcinamy zdrewniałe końce i gotujemy na parze około 5 minut.
- 3. 3. Bulgur wsypujemy do szklanki osolonej wrzącej wody, gotujemy przez 2 minuty. Następnie przykrywamy i odstawimy na 20 minut w ciepłe miejsce.
- 4. Gotowy bulgur mieszamy z posiekanymi warzywami, doprawiamy oliwą i sokiem z cytryny.
- 5. Na talerzu układamy szparagi a na nich kawałki łososia posmarowane pesto. Podajemy z sałatką z bulguru.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Łosoś z maślanym sosem cytrynowym i szparagami
Łosoś to szlachetna i jakże smaczna ryba, z której można przygotować pyszny obiad w 20 minut. Tak, tylko tyle czasu potrzeba, aby na talerzu znalazło się wspaniałe danie! Delikatny łosoś nie wymaga wielkiego kunsztu od kucharza, ani wyszukanych dodatków, bowiem sam w sobie, wprost z patelni jest wyjątkowo...
Komentarze