Łosoś z nutką malinowego winegretu

Dla 1 osoby
Łatwy

Konto nieaktywne

Choć łosoś jest ciężki, malinowy winegret nadaje mu lekkości i dozę ostrości. Jest to danie które nie wymaga dużo pracy, bardzo smaczne. Idealne na obiad.

Dla 1 osoby
Łatwy

Składniki:

- łosoś stek: 200 gramów
- maliny: 100 gramów
- masło: 2 łyżki
- cukier: 1 łyżka
- mała cebulka: 0.5 sztuki
- musztarda Dijon: 1 łyżka
- ocet winny: 1 łyżka
- oliwa z oliwek: 2 łyżki
- torebka ryżu: 1 sztuka
- sól morska do smaku: 1 sztuka
- pieprz kolorowy do smaku: 1 sztuka

Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Dania główne Ryba Przystawki Sosy Dip

Łosoś z nutką malinowego winegretu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Łososia myjemy, osuszamy i wyjmujemy ości. Oprószamy solą i pieprzem, odstawiamy na jakieś dwadzieścia minut do lodówki. Piekarnik nagrzewamy do 200 C. Z naszej rybki wycinamy butterfly, naczynie żaroodporne smarujemy masłem. Łososia przekładamy do naczynia i pieczemy przez piętnaście minut w podanej wcześniej temperaturze. W między czasie gotujemy ryż i robimy malinowy winegret. Do blendera wrzucamy maliny, dodajemy ocet, musztardę, olej, pokrojoną w kostkę cebule i cukier, następnie wszystko razem blendujemy. Gotowy winegret przecieramy przez sito, w celu pozbycia się resztek z malin i cebuli. Gotowy sos rozprowadzamy po talerzu, na nim układamy łososia, wszystko podajemy z ryżem. Życzę smacznego!

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Łosoś Ryby Ryż

Inne przepisy tego użytkownika

Kurczak teriyaki z naparem z trawy cytrytnowej

Waniliowa Panna Cotta z galaretką z granatów

Naleśniki z serkiem homogenizowanym i owocami

Eton Mess w wersji z kiwi

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska Walentynki Impreza Obiad Kolacja

Podobne przepisy

4.46 (151 ocen)

Łosoś w sosie porowym

Kasja1986 Dziki łosoś, śmietanka i por to trio doskonałe. 15 min

4.47 (159 ocen)

ŁOSOŚ PIECZONY W FOLII

Cafe Babilon_Laura Upieczone dzwonko łososia, zawinięte w foliowy pakuneczek - alternatywa dla smażenia. Oczywiście w ten sposób można przygotować każdą rybę.Wystarczy kawałek folii aluminiowej, ryba i dowolne zioła.. 50 min

4.36 (203 ocen)

Łosoś marynowany surowy

mysza75 Łosoś w tej wersji jak dla mnie , jest o wiele lepszy niż wędzony . Marynowanym zajadam się i nie mogę się najeść. Prosty w przygotowaniu, fajny na imprezy. 168 godz.