Łosoś z imbirem, kolendrą i sokiem z limonki
alina
- 1 godz. 15 min
- Dla 2 osób
Imbir, kolendra, sok z limonki i papryczka chilli nadaje rybie bardzo egzotyczny, wręcz orzezwiający smak.
- 1 godz. 15 min
- Dla 2 osób
Składniki:
- ok. 500 g fileta z łososia
kawałeczek świeżego imbiru
sok z limonki
2 ząbki czosnku
papryczka chilli
pęczek kolendry
przyprawa ziołowa do ryb
sol himalajska
pieprz cytrynowy
masło klarowane
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Łosoś z imbirem, kolendrą i sokiem z limonki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. 1. Filet z łososia umyć, osuszyć i rozkroić na pół. Następnie włożyć do miski, przyprawić solą, pieprzem cytrynowym i przyprawą ziołową do ryb. Kolejno polać sokiem z limonki. Dodać pokrojone papryczkę chilli, czosnek i kolendrę. Przykryć i odstawić do lodówki na godzinę.
- 2. 2. Na gorącą patelnie dać masło klarowane, położyć kawałki łososia, polać marynatą w której była ryba. Na wierzch łososia wyłożyć po parę plasterków imbiru. Dusić pod przykryciem ok 15 min.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
RybyInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze