Łosoś wędzony w galarecie

  • wyświetlono: 3802 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Prosty i efektowny sposób na wędzonego łososia. Idealnie byłoby użyć bulionu rybnego, ale warzywny też się sprawdzi. Nigdy wcześniej nie łączyłam łososia z marynowanym imbirem - to połączenie okazało się znakomite!przepis podpatrzony u Magdy Gessler

Stare Gary

Składniki

100 g łososia wędzonego
kilka plastrów marynowanego imbiru
200 ml bulionu rybnego lub warzywnego
koperek
parę kaparów
1 łyżeczka żelatyny

Sposób przygotowania przepisu:

Łosoś wędzony w galarecie

  • 1. Łososia pokroić na drobne kawałki
  • 2. Bulion zagotować, rozpuścić w nim żelatynę - zgodnie z instrukcją.
  • image-1xrugi53. Na dno naczynek nalać po łyżce żelatyny. Ułożyć listki pietruszki, na nich rozłożyć warstwę łososia, polać żelatyną, ułożyć warstwę imbiru posypać koperkiem, polać żelatyną, na to ułożyć ostatnią warstwę łososia i zalać resztą bulionu.
  • image-11is55p4. Wstawić do lodówki do stężenia. Podawać z chrzanem. Smacznego!

Porady

porcja na 2 naczynia o wymiarach 8cm x 15cm x 3 wys, można galaretki zrobić w 4 mniejszych

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

imbirłosoś wędzonyrybyboże narodzenieprzekąski i przystawki

Komentarze

Podobne przepisy

mazurski pstrag i losos

Dodane przez: PolskaGotuje

łosoś i pstrąg w galarecie

Pyszna rybka jest dobra na kazda...

carpaccio

Dodane przez: dusiowa

Carpaccio z wędzonego łososia

Łosoś i oliwa zawierają nienasycone...

Galareta z łososia

Dodane przez: Od A do Z ugotujesz

Galareta z łososia

Zrobiłam kilka sztuk tej galarety...

Jajka z wędzonym łososiem

Dodane przez: Lipcowadziewczyna

Jajka z wędzonym łososiem

Połówki jajek wypełnione pastą...

ryba w galarecie

Dodane przez: PolskaGotuje

ryba w galarecie

lubię robić rybę w galarecie

łosoś

Dodane przez: PolskaGotuje

Łosoś wędzony z twarogiem :)

Przystawka Łosoś wędzony z twarogiem...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE