Pyszny przepis na łososia według Laury Vitale. Źródło:http://www.laurainthekitchen.com/recipes/seared-salmon-with-dill-cucumber-sauce/
30 min
Składniki:
ok. 500 g filetu z łososia,
na sos:
około 6 łyżek jogurtu greckiego,
łyżeczka lub dwie musztardy,
skórka z cytryny i około 2-3 łyżek soku z cytryny (do smaku),
pół drobno posiekanego ogórka
ząbek czosnku (starty),
czosnek granulowany (do smaku)
koperek, szczypiorek (po 2-3 łyżki każdego)
sól, pieprz
Łosoś w sosie jogurtowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Składniki sosu połączyć w misce, doprawić i odstawić na 15 minut. Rybę posmarować niewielką ilością oleju, posolić, popieprzyć, piec około 25 minut w temperaturze 200 stopni (czas pieczenia zależy od wielkości kawałków). Gotowego łososia polać sosem.
Komentarze