Łosoś w sosie cytrynowo- koperkowym

4.46 (203 ocen)

  • 30 min
  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Delikatny filet z łososia zapieczony w słodko- kwaśnym sosie cytrynowo- koperkowym na bazie słodkiej śmietanki. Idealny i bardzo smaczny obiad dla całej rodziny.

  • 30 min
  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • 500 g fileta z łososia
    sól
    świeżo mielony, czarny pieprz
    Sos cytrynowo-koperkowy:
    3 łyżki masła 82%
    sos z 1/2 cytry
    1 łyżeczka skórki otartej z cytryny
    1 pęczek kopru
    400 ml słodkiej śmietanki 30%
    sól
    świeżo mielony, czarny pieprz
Wystaw ocenę:

4.46 (203 ocen)

Łosoś w sosie cytrynowo- koperkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Z łososia ostrym nożykiem odciąć skore, pokroić w paski.
    Ułożyć w naczyniu żaroodpornym, oprószyć solą i świeżo mielonym pieprzem
  • 2. Sos cytrynowo-koperkowy: W rondelku lub w głębokiej patelni rozgrzać masło, wsypać umyty, posiekany koperek. Po chwili wlać sok z cytryny oraz skórkę. Na koniec dodać słodką śmietankę, doprawić solą i pieprzem.
    Całość dokładnie wymieszać, pozostawić na gazie kolejne 2 min.
  • 3. Gotowym sosem polać łososia.
    Piec ok 15 min w piekarniku nagrzanym do 180st.
  • 4. Podawać np. z pieczonymi ziemniakami i sałatką ze świeżych warzyw.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Łosoś Ryby

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Pieczenie Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować