Łosoś w sosie cytrynowo- koperkowym

  • wyświetlono: 151 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Delikatny filet z łososia zapieczony w słodko- kwaśnym sosie cytrynowo- koperkowym na bazie słodkiej śmietanki. Idealny i bardzo smaczny obiad dla całej rodziny.

martyna
  • 4 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

500 g fileta z łososia
sól
świeżo mielony, czarny pieprz
Sos cytrynowo-koperkowy:
3 łyżki masła 82%
sos z 1/2 cytry
1 łyżeczka skórki otartej z cytryny
1 pęczek kopru
400 ml słodkiej śmietanki 30%
sól
świeżo mielony, czarny pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Łosoś w sosie cytrynowo- koperkowym

  • 1. Z łososia ostrym nożykiem odciąć skore, pokroić w paski.
    Ułożyć w naczyniu żaroodpornym, oprószyć solą i świeżo mielonym pieprzem
  • 2. Sos cytrynowo-koperkowy: W rondelku lub w głębokiej patelni rozgrzać masło, wsypać umyty, posiekany koperek. Po chwili wlać sok z cytryny oraz skórkę. Na koniec dodać słodką śmietankę, doprawić solą i pieprzem.
    Całość dokładnie wymieszać, pozostawić na gazie kolejne 2 min.
  • 3. Gotowym sosem polać łososia.
    Piec ok 15 min w piekarniku nagrzanym do 180st.
  • 4. Podawać np. z pieczonymi ziemniakami i sałatką ze świeżych warzyw.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

łosośdania z rybryba na obiadłosoś w sosiepieczony łosośłosoś w sosie cytrynowymłosoś z koperkiemsos koperkowo-cytrynowyłosoś w śmietanie

Komentarze

Podobne przepisy

Brukselka w sosie beszamelowym

Dodane przez: kuchenny świat

Brukselka w sosie beszamelowym

Brukselka zatopiona w sosie beszamelowym...

Klopsiki wołowe w sosie pieczarkowym

Dodane przez: Martyna1991

Klopsiki wołowe w sosie pieczarkowym

Małe, zgrabne, klopsiki wołowe...

Chorizo w sosie winnym

Dodane przez: a_sad07

Chorizo w sosie winnym

Chorizo w sosie winnym to danie...

Brokuł w sosie mlecznym

Dodane przez: kuchenny świat

Brokuł w sosie mlecznym

Zapraszam na gotowanego brokuła...

grzyby

Dodane przez: Konto nieaktywne

Grzyby w sosie śmietanowym

Grzyby z patelni w sosie śmietanowym...

Kalafior

Dodane przez: JulkaTomeczek

Kalafior w sosie śliwkowym

Kalafior w nieco innej wersji.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE