Łosoś w papilocie na warzywach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Składniki na marynatę ze sobą mieszamy. Warto spróbować i ewentualnie doprawić wedle własnego smaku. Rybę obraną ze skóry i ości nacieramy mieszanką przypraw. Odstawiamy na godzinę.
2.Warzywa kroimy lub ścieramy na grubej tarce i podduszamy na maśle. Doprawiamy solą.
3.Na pergamin wykładamy podduszone warzywa, a na nie rybę. Szczelnie owijamy papierem. Wkładamy na 10-12 minut do piecyka nagrzanego do 200-220 stopnic C. Posypujemy ziołami i jadalnymi kwiatami. Podajemy z ulubioną sałatką i pieczonymi ziemniakami.
Porady
Jeśli zostanie nam się marynaty można zamarynować w niej inną rybę lub mięso drobiowe.
Komentarze