Łosoś w marynacie miodowo - imbirowej

  • wyświetlono: 180 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Dzisiaj zapraszam na smakowitego i aromatycznego łososia otulonego w słodką marynatę na bazie miodu gryczanego i sosu sojowego z dodatkiem świeżego imbiru. Marynata jest prostym sposobem na dodanie wyrazistego smaku rybie oraz urozmaicenie zwykłego obiadu. Serdecznie polecam :)

Kasia Futka
  • 100min

Składniki

- filet z łososia

MARYNATA
- 2 łyżki oleju (lub oliwy z oliwek)
- 2 łyżki słodkiego sosu sojowego
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1,5 łyżki miodu gryczanego
- kawałek imbiru (około 2 cm)
- pieprz grubo mielony
- sól do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Łosoś w marynacie miodowo - imbirowej

  • 1. Łososia pozbawiamy skóry i dzielimy na mniejsze porcje. W miseczce mieszamy ze sobą słodki sos sojowy, miód gryczany*, olej oraz sok z cytryny i dodajemy starty na tarce imbir (marynatę najlepiej zmiksować dla odpowiedniego połączenia wszystkich składników). Następnie doprawiamy ją solą i grubo mielonym pieprzem, zalewamy nią kawałki ryby i odstawiamy do lodówki dla odpowiedniego przejścia smaków i aromatów (na min. 1,5 godziny). Po tym czasie smażymy łososia z obu stron, podlewając go pozostałą marynatą. Gotowego łososia podałam z ryżem pełnoziarnistym i dzikim oraz lekką sałatką z rukoli i pomidorków koktajlowych w chrzanowym sosie winegret. Życzę smacznego! :)

Porady

* wybrałam miód gryczany, ponieważ ma charakterystyczny i wyrazisty, lekko ostry smak.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiadłosoś w marynacieŁosoś w marynacie miodowo - imbirowej

Komentarze

Podobne przepisy

pieczony łosoś z sałatką caprese

Dodane przez: martaa

łosoś pieczpny w folii w marynacie ziołowej

Pomysł na ten przepis wpadł mi...

Gotowe danie

Dodane przez: 2milutka

Udka w miodowo-morelowej marynacie

Takie udka w miodowo-morelowej...

image-1yw3t4k

Dodane przez: natalia2004

karkówka pieczona w miodowo-musztardowej...

Soczysta karkówka w aromatycznej...

Podudzia w musztardowo - miodowej marynacie

Dodane przez: anemon

Podudzia w musztardowo - miodowej marynacie

Bardzo smaczne, a jednocześnie...

losos

Dodane przez: dusiowa

Łosoś w pomarańczowej marynacie

Soczysty kawałek łososia w dobrym...

Pierś kurczaka w marynacie sojowo-miodowej

Dodane przez: 2milutka

Pierś kurczaka w marynacie sojowo-miodowej

Pierś kurczaka marynowana w marynacie...

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.