Łosoś w galarecie
- 1 godz. 30 min
Tak podanego łososia widziałam kiedyś w gazecie, bałam się za niego zabrać bo sądziłam że nie podołam, ale....nie taki diabeł straszny :)
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- 1 kg świeżego łososia - grubsza strona fileta
sok z 1/2 cytryny + sól + biały pieprz
250 ml dobrego majonezu
120 g serka śmietankowego almette lub ostrowia
1,5 łyżki posiekanego koperku + 2 płaskie łyżki zwykłej żelatyny rozpuszczonej w jak najmniejszej ilości wody
1 zielony ogórek umyty i pocięty cienko w półplasterki
1 żelatyna z przyprawami ( w przepisie jest na 1 l wody ale ja daję mniej ok.850ml aby galareta była stabilniejsza).
4.92 (191 ocen)
Łosoś w galarecie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Po tym czasie upiec go w kombiwarze lub piekarniku (30 min,175-180 stopni).
Po wyjęciu dobrze schłodzić, ryba musi być całkowicie zimna.
Majonez delikatnie wymieszać z serkiem, koperkiem i zimną tężejącą zwykłą żelatyną, doprawić do smaku zgodnie z własnym gustem.
Masą wyłożyć wierzch łososia i ozdobić ogórkiem układając go tak, aby przypominało rybią łuskę, znowu odstawić do schłodzenia.
Na końcu wylać na wierzch tężejącą galaretkę z przyprawami (oczywiście wcześniej należy ją przecedzić).
Tak podany łosoś cieszy oko i podniebienie - życzę smacznego.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat na całą kolekcję, zarówno rzeczy pełnowartościowych jak i przecenionych. Warunkiem skorzystania z promocji jest minimalny paragon o wartości 200 zł oraz okazanie/wpisanie kuponu dostępnego w wersji elektronicznej (online) Szaleństwa Zakupów oraz na stronach www partnerów Elle; Glamour; Viva.
Akcja nie łączy się z innymi akcjami/promocjami. Oferta i szczegóły dostępne w sklepach stacjonarnych i na diversesystem.com.
7% rabatu na 700 największych marek kosmetyków i perfum. Oferta dostępna na ezebra.pl. Szczegóły na stronie.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Przy zakupie min. 2 produktów, -50% na drugi tańszy produkt. Rabat obejmuje wybrany asortyment dostępny we wszystkich salonach Triumph, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.sloggi.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie Partnera.
Rabat -30% na całą ofertę kosmetyków marek Bielenda Professional i Supremelab, obowiązuje na www.bielenda.com. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ŚwiętaPodobne przepisy
Komentarze