Łosoś w czarnym sezamie, z ...

  • wyświetlono: 493 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Łosoś w czarnym sezamie, z marchewką przyprawioną imbirem i cynamonem, cukinią i ryżem kokosowo - imbirowym z założenia miał być dietetycznym daniem.

Tapas de Colores
  • 40min

Składniki

Składniki:
3 kawałki łososia, każdy podzielony na trzy mniejsze części
szklanka ryżu
pół szklanki mrożonego groszku Hortex
dwie duże marchewki
2 małe cukinie
pół puszki mleka kokosowego
czarny sezam do posypania ryby
imbir utarty - 2 łyżeczki
łyżeczka masła
cynamon, sól, pieprz, kolendra lub zielona pietruszka drobno pokrojona
sos słodko kwaśny - niekoniecznie
3 plastry cytryny
papier do smażenia i pieczenia Saga lub parowar lub patelnia

Sposób przygotowania przepisu:

Łosoś w czarnym sezamie, z ...

  • 1. ryż gotujemy w osolonej wodzie, z mlekiem kokosowym, imbirem
  • 2. w parowarze przygotowujemy pokrojoną w słupki cukinię i zamrożony zielony groszek
  • 3. do ugotowanego i odcedzonego z nadmiaru mleczka ryżu, dodajemy zielony groszek i świeże zioła
  • 4. łososia obsypujemy sezamem i możemy zgrillować na papierze Saga położonym na patelni lub ugotować w parowarze (w wersji nie dietetycznej smażymy na patelni na oleju lub oliwie)
  • 5. nożykiem do warzyw wycinamy z marchwi długie, cienkie i szerokie paseczki
  • łosoś...6. na patelni rozgrzewamy łyżeczkę masła, dodajemy świeży imbir i chwilę razem smażymy, aby wydobyć z imbiru jak najwięcej smaku i aromatu. Dodajemy cieniutkie paseczki marchewki, doprawiamy cynamonem, sola i pieprzem, dusimy chwilę pod przykryciem, aż marchewka zmięknie
  • 7. komponujemy danie na talerzu, możemy podać z sosem słodko-kwaśnym

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zdrowie_na_talerzudania_dla_urodyz_roznych_stron_swiatałosoś marchewka cukinia cynamon mleczko imbirowe groszek sezam

Komentarze

Podobne przepisy

Rekin

Dodane przez: Mniam1

Rekin w sezamie z karmelizowaną marchewką

Smaczne i delikatne mięso rekina...

Kotlety z cieciorki w sezamie.

Dodane przez: EWASALNO

Kotlety z cieciorki w sezamie.

Wspaniałe danie dla jaroszy.

Musztardowy filet w sezamie

Dodane przez: czarrna

Musztardowy filet w sezamie

Żeby kotlet z kurczaka, nie był...

Nototenia w sezamie

Dodane przez: benka

Nototenia w sezamie

Bardzo smaczna rybka , tuszki są...

jk

Dodane przez: Jola1977-1977

Udka kurczaka w sezamie

Tak przygotowane mięso z kurczaka...

Kurczak w sezamie

Dodane przez: karinzgr

Kurczak w sezamie

Bardzo lubię kurczaka. Dlatego...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE