Łosoś w cieście francuskim
- 20 min
To lubimy , często robiłam takiego łosia , tylko jako przystawkę , pokrojonego w plasterki .Dziś serwowałam większe kawałki na danie główne . Do tego sos koperkowy z odrobina czosnku . zapewniam pyszne .
- 20 min
Składniki:
- ciasto francuskie
1/2 kg kapusty kiszonej
1 cebula
1 łyżka masła klarowanego
4 kawałki łosoś filet
sól morska
jogurt grecki 1kubek
koperek 2 pęczki
majonez 2 łyżki
czosnek 1 ząbek
liść laurowy
ziele angielskie
pieprz'
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneŁosoś w cieście francuskim - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kapustę obgotowujemy z dodatkiem ziela angielskiego i liścia laurowego.
Cebulę obieramy i siekamy. ugotowaną kapustę odciskamy. Na maśle podsmażamy cebulkę . dodajemy kapustę i smażymy chwilę . Doprawiamy solą i pieprzem do smaku.Pod koniec smażenia dodajemy posiekany koperek.
Łososia myjemy osuszamy odcinamy skórę.
Ciasto francuskie kroimy na 4 prostokąty. Na ciasto kładziemy kapustę na nią łososia solimy z wierzchu. Nakrywamy ciastem i zlepiamy .
Wkładamy do nagrzanego piekarnika na ok 30 min . Pieczemy w 190 stopniach.
- 2. Robimy sos. Mieszamy jogurt z majonezem. Solimy do smaku. Dodajemy wyciśnięty czosnek i posiekany koperek. Mieszamy. chłodzimy. Upieczonego łososia podajemy z sosem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Łosoś w cieście francuskim
W piątek pora na rybkę, ale nie każdy lubi rybkę, dlatego genialnym rozwiązaniem jest połączenie jej z czymś co lubimy, ja na przykład uwielbiam ciasto francuskie. W związku z tym stworzyłam super danie, filet z łososia z warzywami w cieście francuskim oraz małe trójkątne pierożki z warzywami.
Komentarze