Łosoś w bulionie imbirowym z makaronem
Małgorzata Niewiadomska
- 40 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
To danie wymagające mało czasu, jednogarnkowe i do tego bardzo aromatyczne – idealne więc na poprawę humoru nie tylko w zimowe popołudnie
- 40 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 4 filety z łososia (po 200 gram każdy)
1 opakowanie makaronu azjatyckiego
1 pęczek kolendry
6 plasterków imbiru
1 łyżka oleju sezamowego
1 łyżka sosu sojowego
1 łyżeczka brązowego cukru
1 chilli
1 ząbek czosnku
½ pęczka szczypiorku
Sok z 1 limonki
Sól, pieprz
600 ml wody
1 łyżka sezamu
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Łosoś w bulionie imbirowym z makaronem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do garnka wlewamy wodę dodajemy posiekane łodyżki kolendry i połowę natki, plasterki imbiru, sos sojowy i rybny, cukier- zagotowujemy, zmniejszamy ogień i gotujemy wywar 15 minut. Do wywaru dodajemy posiekane chilli, czosnek i olej sezamowy – gotujemy 5 minut.
Łososia oczyszczamy i wkładamy do gotującego się bulionu – gotujemy 5-7 minut.
W międzyczasie makaron przygotowujemy zgodnie z zaleceniem producenta, odcedzamy i odstawiamy na bok.
Kiedy łosoś będzie gotowy dodajemy natkę kolendry i posiekany szczypiorek i doprawiamy bulion do smaku solą i pieprzem.
Na 4 talerze wykładamy po porcji makaronu, na nim układamy ugotowanego łososia i wszystko zalewamy ugotowanym bulionem, posypujemy ziarnami sezamu i serwujemy, smacznego :D
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze