Łosoś pod zieloną pierzynką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Rybę oczyszczamy i filetujemy oczywiście niezwykle zwinnie i szybko ponieważ nożem do filetowania Fiskars. Pora i cebulkę kroimy w piórka, smażymy na patelni ceramicznej z niewielką ilościa tłuszczu może być oliwa, aż zmięknie. Łososia opruszamy solą i pieprzem. Na rybie układamy 1 ząbek czosnku. Wykładamy na to przysmażaną cebulę z porem ,na wierzch polewamy śmietaną, pospypujemy posiekaną natką pietruszki. to wszystko kładziemy na folię aluminiową gdzie później zawijamy i zapiekamy w szczelnie zamkniętej foli.
Pieczemy około 10 min na 180C.
Komentarze