ŁOSOŚ PIECZONY W MARYNACIE POMARAŃCZOWO-MIODOWO-MUSZTARDOWEJ Z MAŚLANYMI ZIEMNIACZKAMI W ZIOŁACH

  • wyświetlono: 390 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Świetnie pasuje do niego surówka z pora - równoważy nieco słodkawy smak.

ArturZ

Składniki

Część 1. - ŁOSOŚ
- 1 kg filetów z łososia,
- 4 pomarańcze,
- 2 łyżki miodu,
- 3 łyżki musztardy,
- 2 łyżeczki granulowanego czosnku,
- pieprz, sól,
- łyżka masła.
Część 2. - ZIEMNIACZKI
- 5 dużych ziemniaków,
- masło,
- garść świeżego tymianku (można zastąpić suszonym),
- 2 łyżeczki granulowanego czosnku,
- sól.

Sposób przygotowania przepisu:

ŁOSOŚ PIECZONY W MARYNACIE POMARAŃCZOWO-MIODOWO-MUSZTARDOWEJ Z MAŚLANYMI ZIEMNIACZKAMI W ZIOŁACH

  • 1. Część 1. - ŁOSOŚ
    1. Zdejmujemy skórę z łososia. Kroimy go na w miarę równe porcje. Przyprawiamy solą i pieprzem.
    2. Wyciskamy sok z pomarańczy, dodajemy czosnek, miód i musztardę. Dokładnie mieszamy (najlepiej zblendować). Zalewamy łososia i odstawiamy na kilka godzin do lodówki.
    3. Układamy łososia na blasze, posypujemy rozkruszonym masłem. Pieczemy około 35 minut w temperaturze 160 st. z termoobiegiem.
  • 2. Część 2. - ZIEMNIACZKI
    1. Ziemniaki obieramy, kroimy na cząstki (wg uznania), blanszujemy, a następnie osuszamy.
    2. Roztapiamy masło, obsmażamy cząstki ziemniaczane.
    3. Podsmażone ziemniaczki układamy na blasze. Posypujemy rozkruszonym masłem, a następnie pieczemy w temp. 150 st. z termoobiegiem. Pod koniec włączamy opcję grill z termoobiegiem (250st.). Przyprawiamy tymiankiem i czosnkiem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Komentarze

Podobne przepisy

Złociste udka kurczaka w miodowo-musztardowej marynacie

Dodane przez: anamarisworld

Złociste udka kurczaka w miodowo-musztardowej...

Złociste udka kurczaka w miodowo-musztardowej...

palce lizać :P

Dodane przez: beciiaaa

Pałki z kurczaka w musztardowo-miodowej marynacie

Proste i pyszne danie obiadowe...

Żeberka w marynacie miodowej pieczone w rękawie

Dodane przez: Di bloguje

Żeberka w marynacie miodowej pieczone w rękawie

Przygotowanie takich żeberek jest...

Filet w marynacie miodowo - musztardowej z brzoskwinią

Dodane przez: koma61

Filet w marynacie miodowo - musztardowej...

Kurczak na słodko, czyli przysmak...

Podudzia w musztardowo - miodowej marynacie

Dodane przez: anemon

Podudzia w musztardowo - miodowej marynacie

Bardzo smaczne, a jednocześnie...

łosoś

Dodane przez: BonAppetitMalgorzata

Pieczony łosoś w glazurze musztardowo-miodowej...

Po ciężkostrawnej kuchni na urlopie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE