Łosoś na zielonym posłaniu

  • wyświetlono: 328 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Łosoś wędzony na gorąco podany na sałatce z zielonych warzyw. Lekka, pyszna przekąska.

profilowe 2
  • 4 porcje
  • 20min
  • Łatwy

Składniki

1 mała główka sałaty rzymskiej
6 małych ogórków gruntowych (o. 300 g)
1 owoc awokado
3 łyżki posiekanego szczypioru
125 g łososia wędzonego na gorąco
2 łyżki majonezu
2 łyżki jogurtu naturalnego
4 łyżeczki soku z cytryny
sól
mielone płatki chili
gałązki koperku i plasterki cytryny do dekoracji

Sposób przygotowania przepisu:

Łosoś na zielonym posłaniu

  • 1. Majonez mieszamy z jogurtem, dodajemy 2 łyżeczki soku z cytryny, przyprawiamy solą i mielonymi płatkami chili. Sos przekładamy do woreczka foliowego, w którym odcinamy rożek. To nam pozwoli wygodnie dozować sos do porcji sałatki.
  • 2. Ogórki myjemy, osuszamy, kroimy w grubsze ćwierćplasterki, mieszamy z posiekanym szczypiorem i rozkładamy do 4 szklanych pucharków lub salaterek. Ogórki polewamy niewielką ilością sosu.
  • 3. Sałatę myjemy, osuszamy i rozdrabniamy (ja kroję w paseczki nożem ceramicznym, ale można porwać palcami). Układamy w salaterkach i skrapiamy sosem.
  • 4. Awokado przekrawamy, wyjmujemy pestkę, obieramy ze skórki i kroimy w kostkę. Skrapiamy pozostałym sokiem z cytryny i wykładamy na sałatę. Polewamy pozostałym sosem.
  • 5. Na wierzchu układamy kawałki łososia, dekorujemy gałązkami koperku i ćwiartkami plastrów cytryny.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Tagi

Ogórkiawokadośniadanieprzekąskakolacjaimprezasałatka z łososiemsałata rzymskałosoś wędzony na gorąco
 

Komentarze

Podobne przepisy

sałatka

Dodane przez: dziewczyna_z_kodeksem

Sałatka z zielonym ogórkiem

Skoro sezon na ogórki w pełni zróbmy...

Sałatka z wędzonego łososia na jabłku

Dodane przez: EwaSidor

Sałatka z wędzonego łososia na jabłku

Taką przystawkę polecam na imprezy...

Sałatka śledziowa z zielonym groszkiem

Dodane przez: szynszyla

Sałatka śledziowa z zielonym groszkiem

Ja bardzo ją lubię, ale moja rodzinka...

image-1sha0k2

Dodane przez: sylwin03

Sałatka drobiowa z zielonym pieprzem

Sałatka drobiowa z zielonym pieprzem

Wiosenna sałatka z zielonym sosem

Dodane przez: sammakko

Wiosenna sałatka z zielonym sosem

Lekka i pożywna sałatka z sosem...

sałatka z groszkiem i brokułem

Dodane przez: viki2903

SAŁATKA Z ZIELONYM GROSZKIEM I BROKUŁEM

Sałatka z zielonym groszkiem, brokułem...