Łosoś na zielonym posłaniu

  • wyświetlono: 109 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Łosoś wędzony na gorąco podany na sałatce z zielonych warzyw. Lekka, pyszna przekąska.

rena123
  • 4 porcje
  • 20min
  • Łatwy

Składniki

1 mała główka sałaty rzymskiej
6 małych ogórków gruntowych (o. 300 g)
1 owoc awokado
3 łyżki posiekanego szczypioru
125 g łososia wędzonego na gorąco
2 łyżki majonezu
2 łyżki jogurtu naturalnego
4 łyżeczki soku z cytryny
sól
mielone płatki chili
gałązki koperku i plasterki cytryny do dekoracji

Sposób przygotowania przepisu:

Łosoś na zielonym posłaniu

  • 1. Majonez mieszamy z jogurtem, dodajemy 2 łyżeczki soku z cytryny, przyprawiamy solą i mielonymi płatkami chili. Sos przekładamy do woreczka foliowego, w którym odcinamy rożek. To nam pozwoli wygodnie dozować sos do porcji sałatki.
  • 2. Ogórki myjemy, osuszamy, kroimy w grubsze ćwierćplasterki, mieszamy z posiekanym szczypiorem i rozkładamy do 4 szklanych pucharków lub salaterek. Ogórki polewamy niewielką ilością sosu.
  • 3. Sałatę myjemy, osuszamy i rozdrabniamy (ja kroję w paseczki nożem ceramicznym, ale można porwać palcami). Układamy w salaterkach i skrapiamy sosem.
  • 4. Awokado przekrawamy, wyjmujemy pestkę, obieramy ze skórki i kroimy w kostkę. Skrapiamy pozostałym sokiem z cytryny i wykładamy na sałatę. Polewamy pozostałym sosem.
  • 5. Na wierzchu układamy kawałki łososia, dekorujemy gałązkami koperku i ćwiartkami plastrów cytryny.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Tagi

Ogórkiawokadośniadanieprzekąskakolacjaimprezasałatka z łososiemsałata rzymskałosoś wędzony na gorąco
 

Komentarze

Podobne przepisy

Wiosenna sałatka do grilla

Dodane przez: bogusia82

Wiosenna sałatka do grilla

Idealna sałatka na grilla, pasuje...

Sałatka Toscani

Dodane przez: nikolaxxxx

Sałatka Toscani

makaron w kształcie muszelek idealnie...

Sałatka makaronowa

Dodane przez: rzelkazag

Makaronowa sałatka z kurczakiem

Znacie na pewno pomysł na sałatkę...

Sałatka z serkiem wiejskim i rukolą

Dodane przez: P_Aneta

Sałatka z serkiem wiejskim i rukolą

Zdrowa, błyskawiczna sałatka, idealna...

Sałatka z ziemniakami i makrelą

Dodane przez: Aleksandra J

Sałatka ziemniaczana z makrelą

Sycąca sałatka na bazie ziemniaków,...

Kapusta kiszona z jabłkiem i miętą

Dodane przez: JustKuchcik

Kapusta kiszona z jabłkiem i miętą

Prosta sałatka obiadowa z gotowanej...