Łosoś na parze z sosem
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- 3 dzwonka łososia
4 marchewki
4 gałązki tymianku
sos sojowo-grzybowy
ocet balsamiczny
2 liście laurowe
sól, 3 ziarna ziela angielskiego
łyżka mąki
łyżka masła
Wystaw ocenę:
4.5 (176 ocen)
Łosoś na parze z sosem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Tymianek myjemy i osuszamy. Z dwóch gałązek obrywamy listki. Łososia myjemy i osuszamy. Z obu stron skrapiamy octem, oprószamy solą i obficie polewamy sosem. Posypujemy tymiankiem. Chłodzimy ok. godziny.
- 2. Marchewki obieramy, myjemy i kroimy w 3-mm plastry. W garnku do gotowania na parze zagotowujemy wodę z zielem, liśćmi laurowymi i gałązkami tymianku. Na wkładkę wsypujemy marchewkę i gotujemy ok. 15 minut. Wkładamy łososia i gotujemy jeszcze ok. 20 minut.
- 3. Sos: masło roztapiamy, wsypujemy mąkę i mieszamy. Mieszamy z odrobiną wody.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PP_11-2011Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Łosoś na parze
Łosoś na parze to szybkie, smaczne i proste do zrobienia danie. Dzięki parowaniu ryba jest soczysta i pełna smaku. Doprawiamy ją prosto, sokiem z cytryny i kilkoma przyprawami. Siła tego dania tkwi bowiem właśnie w jego prostocie. Łosoś na parze to pyszna propozycja na lekki obiad. Sprawdź, jak zrobić...
Komentarze