ŁOSOŚ CYTRYNOWO-IMBIROWY NIGELLI.

  • wyświetlono: 305 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Przepis na tego łososia podpatrzyłam podczas jednego z odcinków programuNigelli w sobotnie południe. Jestem wielka fanką łososia, stad też mojezainteresowanie. Polecam wszystkim, smakuje naprawdę pysznie,z dodatkiem kaszy kuskus i sałatką ze świeżych pomidorów.

Składniki

100-150g fileta z łososia
skórka z jednej cytryny
1/2 łyżeczki mielonego imbiru
łyżeczka słodkiej mielonej papryki
łyżka oliwy z oliwek czosnkowej
sól, pieprz

do podania:
100-150g kaszy kuskus ugotowanej w bulionie

sałatka:
1 pomidora,
garści sałaty,
1/2 zielonego ogórka
oliwa z oliwek
sól, pieprz do smaku

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

ŁOSOŚ CYTRYNOWO-IMBIROWY NIGELLI.

  • 1. Łososia opłukuję, jeśli ma skórę, delikatnie ją usuwam (za pomocą noża
    do filetowania ryb). Imbir, paprykę, otarta skórkę z cytryny, sól, pieprz
    oraz oliwę czosnkową łącze ze sobą, na pastę. Jeśli nie mamy takiej oliwy,
    możemy pomieszać zwykłą oliwę z oliwek wraz z odrobina mielonego,
    suszonego czosnku.
  • 2. W tak przyrządzonej pastą obtaczam dokładnie rybę. Na patelni rozgrzewam
    łyżkę oliwy. Kładę łososia powierzchnią, gdzie była skóra, do dołu.
    Obsmażam delikatnie na złoto z obu stron.
  • 3. W tym czasie porcje kaszy gotuję w dwukrotnie większej ilości bulionu,
    według przepisu na opakowaniu.
  • 4. Pomidora kroję, ogórka, sałatkę porywam, mieszam z oliwą, solę i pieprzę.

    Całość podaję z łososiem, na ciepło.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilzdrowie_na_talerzu
 

Komentarze

Podobne przepisy

cytrynowy łosoś pieczony

Dodane przez: majka190382

PIECZONY ŁOSOŚ CYTRYNOWY

Lubię łososia, staram się za każdym...

Łosoś z owocowo-imbirową salsą

Dodane przez: PolskaGotuje

Łosoś z owocowo-imbirową salsą

Łosoś nieco inaczej

Łosoś pomarańczowo - cytrynowy

Dodane przez: evita0007

Łosoś pomarańczowo - cytrynowy

Jak dla mnie pyszota :-)

cytrynowo miodowy łosoś

Dodane przez: Koronowianka

CYTRYNOWO MIODOWY ŁOSOŚ

Tak przygotowany łosoś na pewno...

Cytrynowy łosoś z piekarnika.

Dodane przez: Konto nieaktywne

Cytrynowy łosoś z piekarnika.

Często podaję w ten sposób łososia....

łosoś pieczony z sosem cytrynowym

Dodane przez: capri

pieczony łosoś z sosem cytrynowym

Lekki, szybki i zdrowy obiadek...