Łopatka z sarny z niedźwiedziowymi kluskami

  • wyświetlono: 81 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 1

Pysznie, zdrowo i kolorowo

  • 6 porcje
  • 150min
  • Średni

Składniki

1 podzielona na kawałki łopatka z sarny
1 cebula
2 marchewki
4 ziemniaki
900 ml słoik pomidorów
łyżka masła klarowanego do smażenia
sól i pieprz do smaku
Kluski niedźwiedziowe:
szklanka mąki krupczatki
1 jajko
1/4 łyżeczki soli
czubata łyżka zmiksowanego czosnku niedźwiedziowego
2 łyżki świeżego masła

Sposób przygotowania przepisu:

Łopatka z sarny z niedźwiedziowymi kluskami

  • 1. Łopatkę obsmażamy na maśle, dodajemy cebulę i resztę warzyw pokrojonych w kawałki. Wlewamy pomidory przyprawiamy do smaku - dusimy na wolnym ogniu pod przykryciem. Zagniatamy kluski - wszystkie składniki łączymy razem (można w robocie). Ciasto dzielimy na pół i każdą część wałkujemy na cieniutki placek. Rozwałkowane placki smarujemy masłem, zwijamy w rulon, kroimy na kawałki i dodajemy do mięsa z warzywami. Dusimy jeszcze około 30 minut.

Porady

Jeśli ciasto na kluski jest za suche można dodać wody. Taką potrawę można przyrządzić z dowolnym z mięsem. Bez mięsa jako postne danie też jest bardzo smaczne.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mięsowarzywaczosnekłopatkasossarninaczosnek niedźwiedzidziczyznadziki czosnekkluchy

Komentarze

Podobne przepisy

Kotlety z sarniny

Dodane przez: Ika 1961

Kotlety mielone z sarny

Jedzmy dziczyznę bo jest smaczna...

image-0capsv2

Dodane przez: katarzynka455

Łopatka z pieczarkami

Smaczne z pieczywem i do obiadu.

Łopatka z szynkowaru

Dodane przez: Świeca Urszula

łopatka z szynkowaru

Łopatka z szynkowaru jest pyszna,...

Łopatka z cebulką

Dodane przez: katarzynka455

Łopatka z cebulką

Mięsko duszone z cebulka i pieczarkami;

Wątróbka z sarny z malagą

Dodane przez: Kasja1986

Wątróbka z sarny z malagą

Pyszna, delikatna i soczysta wątróbka...

łopatka zapiekana z serem

Dodane przez: capri

łopatka zapiekana z serem

Pyszny pomysł na obiad, który praktycznie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE