ŁOPATKA WIEPRZOWA W SOSIE Z SUSZONYMI GRZYBAMI
http://jejkuchnia.blogspot.com/
- 50 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Mięso z łopatki w aromatycznym sosie z grzybami.
- 50 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- 30-40 dag łopatki wieprzowej,
2 średnie cebule,
3 garście suszonych grzybów (wcześniej namoczonych w 1/2 l wody),
majeranek,
ostra papryka,
sól,
2 liście laurowe,
3 ziarna ziela angielskiego,
czubata łyżeczka mąki ziemniaczanej + 4 łyżki wody (do zagęszczenia sosu),
2 ząbki czosnku.
Wystaw ocenę:
4.5 (145 ocen)
Zobacz również:
Dania główneŁopatka wieprzowa w sosie z suszonymi grzybami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso kroję w mniejsze kawałki, cebulę w ćwierćplasterki, czosnek siekam. Razem podsmażam na odrobinie oleju z dodatkiem przypraw.
Grzyby zagotowuję wraz z wodą, w której się moczyły. Dodaję podsmażone mięso, ziele angielskie i liść laurowy. Całość gotuję do miękkości (około 40 minut).
Na koniec zagęszczam mąką ziemniaczaną, w razie potrzeby doprawiam do smaku.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Łopatka wieprzowa w sosie śmietanowo - chrzanowym
Dziś przygotowałam obiad z łopatki wieprzowej co prawda pomysł na obiad powstał wczoraj wieczorem, jakoś tak mam że planuję obiad dzień wcześniej lub przed samym jego przygotowaniem. Obiad wyszedł paluszki lizać nie spodziewałam się takiego efektu jaki wyszedł ale jestem bardzo mile zaskoczona. Niestety...
Duszona obiadowa łopatka wieprzowa w aksamitnym sosie z piekarnika
Duszone plastry z łopatki wieprzowej to świetny pomysł na smaczny i nie wymagający dużego nakładu pracy obiad. Ja przyznam się szczerze ostatnio zapomniałam o łopatce wieprzowej, bardziej przerzuciłam się w mojej kuchni na indyka, kurczaka i karkówkę czy schab, a przecież łopatka to bardzo delikatne...
Komentarze