Łopatka w sosie z marynowanej marchewki i śliwek

0 (0 ocen)

  • 1 godz. 40 min

Udana próba zużycia przetworów :)

  • 1 godz. 40 min

Składniki:

  • 700 g łopatki wieprzowej bez kości
    1 opakowanie Marynaty w płynie klasycznej z jałowcem (75 g)
    300 g marchewki marynowanej (wg przepisu "Marynowana młoda marchewka")
    1 Kostka mięsna (10 g)
    2 szklanki wody
    350 g śliwek bez pestek z kompotu
    4 ząbki czosnku
    2 łyżki oleju
    1 łyżka cukru
    1/2 łyżeczki białego pieprzu mielonego
    1 łyżka papryki słodkiej mielonej
    1/2 pęczka natki pietruszki
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Łopatka w sosie z marynowanej marchewki i śliwek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • łop 1. Mięso opłukać, osuszyć i pociąć na mniejsze kawałki. Zalać marynatą. Odstawić do lodówki na minimum 30 min (dałam na całą noc).
  • łop 2. Marchewkę zalać wodą, dodać kostkę mięsną. Gotować 20 min. Następnie całość zblendować.
  • łop 3. Zamarynowaną łopatkę przełożyć razem z płynem na patelnię. Dodać olej i dusić 15 min. Następnie mięso przełożyć do naczynia żaroodpornego, a do sosu dodać śliwki, rozdrobniony czosnek i przyprawy.
  • łop 4. Całość dusić 15 min.
  • łop 5. Masę śliwkową, marchewkową i posiekaną natkę wymieszać.
  • łop 6. Sosem zalać mięso. Piec 40 min (180 - 200 st. C).

Porady

Czas przygotowania potrawy nie uwzględnia marynowania.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Łopatka Marchewka Śliwki

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować