Łopatka w sosie śmietanowo-prowansalskim
Składniki:
- 0,80dkg-Łopatki
przyprawa uniwersalna,pieprz,przyprawa do gyrosa ,
3-łyzki keczupu
1-łyzeczka musztardy słodkiej
1 łyżeczka ziół prowansalskich
mała śmietana 30%
Wystaw ocenę:
4.5 (166 ocen)
Zobacz również:
Dania główneŁopatka w sosie śmietanowo-prowansalskim - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Łopatkę przyprawiamy wszystkimi przyprawami i smarujemy keczupem i musztardą.
- 2. Wkładamy do naczynia żaroodpornego na 60 minut na 180 stopni.
- 3. Po upieczeniu wyciągamy mięso i kroimy w grube plastry, powinien powstać sos własny jednak jak będzie go mało należy podlać wodą (pół szklanki) z powrotem wkładamy plastry mięsa do naczynia i dusimy około 20 minut.
- 4. Po upływie 20 minut wlewamy śmietanę z ziołami do mięsa i dusimy 10 minut, następnie wyciągamy mięso a powstały sos przelewamy do garnka i zagęszczamy(2łyżki mąki i 5 łyżek wody wszystko mieszamy na jednolitą zawiesinę bez grudek)wlewamy do sosu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Łopatka wieprzowa w sosie śmietanowo - chrzanowym
Dziś przygotowałam obiad z łopatki wieprzowej co prawda pomysł na obiad powstał wczoraj wieczorem, jakoś tak mam że planuję obiad dzień wcześniej lub przed samym jego przygotowaniem. Obiad wyszedł paluszki lizać nie spodziewałam się takiego efektu jaki wyszedł ale jestem bardzo mile zaskoczona. Niestety...
Kurczak w sosie śmietanowo - musztardowym
Prosto i szybko, a do tego pożywnie i smacznie - takie obiady lubię najbardziej :) Nie wymagają wiele czasu, a potrafią ucieszyć podniebienie :D Dzisiaj zapraszam na piersi z kurczaka skąpane w kremowym, lekko słodkim śmietanowo - musztardowym sosie z dodatkiem natki pietruszki oraz cebulki.
Komentarze