Łopatka w majeranku
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki:
1 kg łopatki w jednym kawałku
5 dag soli peklowej
1 paczka majeranku
5 liści laurowych
10 ziaren ziela angielskiego
Plastikowa osłonka do wędlin
0 (0 ocen)
Zobacz również:
WędlinyŁopatka w majeranku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wykonanie
W Lopatke wcieramy sól peklowa. Odstawiamy na 3 dni w chłodnym miejscu. Codziennie mięso odwracamy aby równomiernie bylo otoczone solą. Po tym czasie wyjmujemy mięso, osuszamy ręcznikiem papierowym, nacieramy dokładnie majerankiem. włożyć do osłonki ziele angielskie i liście laurowe, a następnie mięso, zawiązać sznurkiem i parzyć w temperaturze do 90 stopni (Nie gotować)około 1.20h. Wystudzić w oslonce.
Porady
Wędlina najlepiej kroi się następnego dnia, idealnie smakuje z sosem chrzanowym lub żurawiną
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat do -30% na wybrane produkty przy zakupie min 2 sztuk. Szczegóły i oferta dostępne na www.answear.com.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat do 40% na wszystkie produkty ze specjalnej zakładki www.pakamera.pl/szalenstwozakupow. Odkryj niepowtarzalne produkty polskich marek w wyjątkowych cenach i ciesz się zakupami. Rabat łączy się z innymi promocjami i kodami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena bransoletki ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 129 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 103 zł.
Pozostałe produkty widoczne na zdjęciu nie są objęte rabatami
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
SCHAB PIECZONY W MAJERANKU
Ostatnio nie miałam szczęścia do sklepowych wędlin więc postanowiłam przygotować swoją domową, taką jak robi moja mama. Tak przygotowane mięso jest kruche, ładnie się kroi i wybornie smakuje. Kolejny plus to to że wiem iż przygotowana jest ze znanych mi produktów . Polecam:)
Komentarze